…perc A receptet beküldte: Donyta Hasonló kategóriák májgombócleves májkrémből májgombóc leves májkrémből májpuffancs májkrémből májgombóc leves kenőmájasból májpástétom recept kenőmájasból májgombóc májból és májkrémböl májgombóc kenőmájasból kenőmájasból májgaluskaleves Májkrémből májgomboc…
…forró legyen az olaj, és csak rövid ideig süssük a májat). A szeletek sütése közben, ha szükséges, pótoljuk az olívaolajat és a vajat is. Az elősütött májszeleteket félretesszük, a visszamaradt…
…tojásból, az elkapart májból – só, bors, majoranna, petrezselyemlevél, 1 evőkanál margarin hozzáadásával – tölteléket készítünk, beletesszük az apróra vágott főtt tojást is. A puhára főtt, kihűlt húst kicsontozzuk, a…
…megpíritjuk, majd belerakjuk a szintén apróra vágott májat. Tovább pirítjuk a hagymával együtt, fűszerezzük (paprika, bors, majoránna, gulyáskrém – só majd a legvégén). Amikor már megfőtt a máj, belekeverünk egy…
Hozzávalók: 50 dkg sertesmaj 1 nagy fej voroshagyma olaj oroltpaprika bors so 2 db fott tojas kis mustar Elkészítés: Olajba felteszem a hagymat dinsztelni,hozzaadom,a felcsikozott majat,amit elozoleg tejben aztattam. Megszorom…
…apróra vágott zöldséget, és amikor mindez majdnem puhára főtt, a májat, és még kb. 10 percig forraljuk. Tálalás előtt a belsőségeket kivesszük, és vékonyra vágjuk, majd visszatesszük a levesbe. Világos…
…a csirkemájat, ha félig elkészült, fűszerezem(akár ízlés szerint is). Ha kész a máj – már nem véres, és az ízek is összeforrtak -, leveszem a tűzről. Az elkészült májat mixerbe…
Hozzávalók: 6 db szép érett csirkemáj 4 keményre főtt tojás 1 szép fej vöröshagyma 1 evőkanál majoranna 1 evőkanál mustár 1 csapott teáskanál őrölt fehérbors só 3-4 kanál olaj vagy…
Hozzávalók: 80 dkg sertésmáj 1 nagy fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál pirospaprika 1 teáskanál majoránna Elkészítés: Előkészítés: A sertésmájat megmossuk, konyhai papírtörlővel szárazra töröljük, és vékony csíkokra…
…mellet, rá egy májat. A tészta négy csücskét a máj fölött összefogjuk, összecsípjük. Az így készült batyukat tepsibe tesszük, 180 fokon sütjük, amíg a tészta szépen barnulni kezd. A mártáshoz…