Almás kukoricalepény
Hozzávalók: 10 dkg kukoricadara 3 cl rum 2,5 dl tej mazsola (aki szereti) 3 tojás 6 dkg porcukor csipet só fahéj szegfűszeg 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja…
szegfuszeg orlese
Rizsfánk
Hozzávalók: – 1 kg 24 órát áztatott rizs – 8 dkg porcukor – 8 dkg olvasztott vaj – 1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg és fahéj – 2 ek. érett banán –…
Túrós gofri erdei gyümölcsszósszal
Hozzávalók: 4 személyre (8 darabhoz): 20 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 5 dkg vaj 7,5 dkg túró 3 db tojás 2 dl szénsavas ásványvíz 7,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás…
Mézes tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 7 dkg zsír 20 dkg porcukor 16 dkg méz 3 tojás 1 kávéskanál fahéj 2 csipet őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 csipet só…
Szederkrémleves habgaluskával
Hozzávalók: 35 dkg feketeszeder 10 dkg cukor 5 dkg liszt 1 dl tejföl (12%-os) reszelt citromhéj fahéj szegfűszeg citrom só A habgaluskához: 2 db tojásfehérje 1 evőkanál kristálycukor 1,5 teáskanál…
Mézes sütemény II.
Hozzávalók: 30 dkg méz 7,5 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor fahéj őrölt szegfűszeg 1 csipet só aszalt vagy kandírozott gyümölcsök (narancshéj, citromhéj, mazsola) Elkészítés: A margarint a…
Baklava
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:20-25 perc 15 dkg enyhén sós vaj vagy sütőmargarin 2 csomag réteslap A töltelékhez 25 dkg mandula 25 dkg dió…
Indiai fűszeres tea
Hozzávalók: 2 csésze teához: 2 filter feketetea 2 dl víz 4 dl tej 5 szem szegfűszeg 3 szem zöld kardamom mag 1 evőkanál friss reszelt gyömbér cukor ízlés szerint Elkészítés:…
Spanyol báránycomb
Hozzávalók: 1 nagyobb, csontos báránycomb (kb. 2 kg), 20 kis gerezd fokhagyma, 20 kis darab friss rozmaring (mindegyiken kb. 4 levél), fél dl olívaolaj, só és frissen őrölt bors, 2…
Narancsos-csokis muffin II.
Hozzávalók: 15 dkg liszt 2 tojás 15 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kakaópor 1 közepes narancs ízlés szerint fahéj vagy őrölt…