Fűszeres zöldségragu
Hozzávalók: 50 dkg fejtett bab 30-30 dkg zöldborsó és burgonya 20 dkg zöld spárga 2 kis cukkini 2 fej vöröshagyma 1 édeskömény 3 centis gyömbér 1 citrom 8 evőkanál olaj…
szegfuszeg orlese
Sajtos alma (9 hónapos kortól)
Hozzávalók: 1 db édes alma 5 dkg reszelt trapista sajt 3 db szegfűszeg Elkészítés: Az almát megmossuk, meghámozzuk, kivesszük a magházát, majd felkockázzuk. A szegfűszeggel együtt kevés vízben puhára pároljuk….
Koldusdeákkenyér (nem olcsó, de nagyon finom!!)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 15 dkg olvasztott méz 15 dkg vagdalt mandula 25 dkg vagdalt dió 10 dkg mazsola 10 dkg cukrozott gyümölcs 10 dkg…
Indiai fűszeres csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb bőr nélkül 1 nagy hagyma 2 dl tejföl 1 nagy paradicsom apróra vágva 1 teáskanál garam masala 3/4 teáskanál madras curry 1/4 teáskanál őrölt kardamom 1…
Selymes gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 l barack konzerv (vagy bármilyen más gyümölcs) 1/2 csomag (gyümölcsnek megfelelő) főzőpuding 2-4 dl gyümölcsjoghurt 1-2 darab fahéj 3-4 szem szegfűszeg pár szelet citrom tejszín Elkészítés: A konzerv…
Fűszeres, zöldborsós rizs
Hozzávalók: 2 csésze rizs, 3 evőkanál vaj, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 1 kis darab fahéj, 4 szem kardamom mag, 3 db szegfűszeg, késhegynyi kurkuma, 1 kiskanál köménymag, késhegynyi törött fehérbors,…
Debreceni mézes
Hozzávalók: 4 db tojás, 10 dkg porcukor, 1/2 kg liszt, 1 csomag sütőpor, 4 dl méz, 1/2 dkg őrölt fahéj, 3 dkg őrölt szegfűszeg, 5 dkg apróra metélt dióbél. Elkészítés:…
Már amikor unalmas a beigli
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 2 dkg élesztő 5 dkg cukor 1,5 dl langyos tej 1 tojás 1 csipet só 25 dkg liszt…
Szilvás batyu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A kenéshez 1 tojás 1 csomag szárított élesztő 50 dkg liszt 1 kávéskanál só 10 dkg porcukor 20 dkg vaj…
Rizslepény szójababcsírával és sült tökkel
Hozzávalók: 25 dkg barnarizs, só, majoránna, szójaszósz, 1 kg sütőtök, szegfűszeg, olaj, 15 dkg szójacsíra Elkészítés: A barnarizst a szokásosnál “ragacsosabbá” pároljuk, (kétszeres mennyiségű vízzel), ha kihűlt, sóval ízesítjük, morzsolt…