Mazsolás-citromos csirke
Hozzávalók: 1 csirke vagy csirkedarabok olaj 2 apróra kockázott vöröshagyma 2 nagy gerezd zúzott fokhagyma fél üveg vörösbor fél liter paradicsomszósz (a legjobb 1 kis sűrített paradicsomot összekeverni sűrű ivólével…
szegfuszeg orlese
Gyors gyümölcsleves
Hozzávalók: 8 dl víz, 1 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, vegyes gyümölcs (meggy, barack, alma, körte), csipet só, fűszerek (fahéj, szegfűszeg, citromhéj, vanília, pici cukor Elkészítés: A vizet felforraljuk, a…
Mézes-sárgarépás muffin
Hozzávalók: 1 bögre liszt 1,5 bögre reszelt sárgarépa 0,5 bögre olaj (inkább kicsit kevesebb) 2 tojás 5 evőkanál méz 5 dkg cukor 3/4 teáskanál szódabikarbóna fahéj, szegfűszeg, gyömbér ízlés szerint…
Sajtgömbök körtemártással
Hozzávalók: négy nagyobb körte 25 dkg márványsajt 10 dkg reszelt gouda sajt 20 dkg szeder (mélyhűtött) 5 dkg pirított, vágott mandula 5 dkg vágott pisztácia egy kis csokor menta ½…
Dióval töltött körte karamellmártással
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 körte 3 evőkanál kristálycukor 2-3 szál fahéj 4-5 szem szegfűszeg 2 dl fehérbor A töltelékhez 6 evőkanál darált dió 2 evőkanál…
Falusi csirke birsalmával
…magházat kivágjuk és borral ízesített hideg vízben feltesszük főni. Közben hozzáadjuk a szegfüszeget, a fahéjat. Ha puhára főtt a birsalma kiszedjük, lecsepegtetjük és villával összetörjük. A visszamaradó levet leszűrjük, majd…
Beigli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A máktöltelékhez 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál fahéj 1 db citrom reszelt héja 2 evőkanál méz 20 dkg kristálycukor 2,5 dl…
Mézes rúd
Hozzávalók: 25 dkg méz 12 dkg cuk 5 db tojás 25 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna késhegynyi fahéj, szegfűszeg reszelt citrom- és narancshéj Elkészítés: A mézet…
Fűszeres figurák
Hozzávalók: A darabszám függ a kiszúróformák méretétől. 12-12 dkg cukor és vaj 1 tojás 1 citrom 1-1 kávéskanál őrölt fahéj és szárított élesztő 6 dkg őrölt mandula csipetnyi őrölt szegfűszeg…
Gesztenyés almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 és fél bögre tejszín 5 dkg cukor 1 cs. vaníliás pudingpor 2 tojássárgája 1 bögre tej fahéj szegfűszeg 1 bögre cukor…