…széles kés segítségével egy mozdulattal megfordíthatjuk, és a másik felét is megsütjük. A kisütött palacsintákat kisujjnyi széles metéltre, laskára vágjuk. Elkészítjük a paprikás csirkét. A csirkét darabokra vágjuk, a megtisztított…
…Elkészítés Összegyúrjuk. 3 cipóba osztjuk. A cipókat külön-külön kb. 4 ujjnyi széles, hosszú csíkká nyújtjuk. Megkenjük 12 dkg olvasztott margarinnal, 1 ek. őrölt paprika keverékével, és megszórjuk reszelt sajttal. Szorosan…
Hozzávalók: 10 darabhoz: 2 rúd epres piskótarolád, 25 dkg rózsaszínű marcipán, 1-2 dl tejszín, 10 szem eper Elkészítés: A roládot vágjuk 3-4 cm széles karikákra. A marcipánt műanyag vágólapon sima…
…perc). Hagyjuk hűlni 10 percig. Tanácsok: A rácsos tésztához nyújtsunk ki egy 10-12 cm széles és a tál átmérőjénél 5 centivel hosszabb tésztalapot. Vágjuk 1 centi széles csíkokra (10-12 csík…
…maradék köménymaggal, és derelyevágóval kb. 1 cm széles, 5 cm hosszú csíkokat vágunk belőle. Szezámmagos: A lisztet, a margarint, 1 db tojássárgáját és egy egész tojást, a tejfölben elkevert élesztőt…
Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 20dkg karalábé, 8 dkg vaj, 4 szál újhagyma, két csokor petrezselyem, só, 1 tk. cukor, 2 dl tejföl,2 dl tejszín, 40 dkg széles metéltet, 10 dkg…
…pihentetjük. Meglisztezett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjk a felvert tojással, megszórjuk a maradék köménymaggal és derelyevágóval kb. 1 cm széles, 5 cm hosszú csíkokat vágunk belőle. Szezámmagos: A…
…széles csíkot szabadon hagyva. Óvatosan felgöngyöljük, majd 12, kb. 4 centi széles korongra vágjuk. A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és az újra felmelegített, maradék fahéjas töltelékkel megkenegetjük. Újabb egy…
…hozzáütöm a tojást és annyi tejjel, ill. vízzel fakanállal kidolgozom, hogy kemény galuska tésztát kapjak. Lefedve addig hagyom kelni, míg egy széles lábosban épp hogy felforr a víz. Kiterítek az…
…a tészta széleit ráhajtjuk és az egészet konyharuhába burkolva fél órára hűtőszekrénybe rakjuk. Ezután a hajtás következik. A tésztát kb. 4 milliméter vastag, 50 centi hosszú, 20 centi széles lappá…