Csirkemell bakonyiasan, őzgerincben
Hozzávalók: 20 dkg szeletelt bacon 4 szelet csirkemellfilé 30 dkg barna csiperke 3 dl tejföl só bors őrölt pirospaprika 1 evőkanál liszt 1 evőkanál mangalicazsír szárított vargánya Elkészítés: A zsíron…
szeletelt csülök ár
Békebeli sült hús
…vöröshagymát, a szeletelt fokhagymát, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha szükséges, akkor a vizet pótoljuk. Ha már omlósra párolódott, fedő nélkül óvatosan pirítsuk egy kicsit, míg szép színt kap. Tálaljuk…
Olasz barackos kocka
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:5-8 perc 3 db tojás 13 dkg cukor 13 dkg liszt 1 cs. sütőpor 5 ek. tej 5 dkg szeletelt…
Mascarponekrémes epres kocka
…1,5 dl. vízben áztatva 30 dkg. apró kockára vágott eper Továbbá 3 ek. eperlekvár 40 dkg. eper felszeletelve 2 cs. piros tortazselé 4 ek cukor 3 dl. meggyes, vagy málnás…
Spagetti gombás-padlizsános raguval
…lecsepegtetjük. Közben elkészítjük a ragut. A hagymát finomra vágjuk, üvegesre pirítjuk az olívaolajon. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát. Barnulásig pirítjuk. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott padlizsánt, sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük….
Réteges almás krémes
…vaníliás pudingpor 25 dkg vaj 18 dkg porcukor 10 dkg tortabevonó Elkészítés: Alufóliával kibélelt tepsiben 1,5 kg szeletelt almát szorosan egymás mellé rakosgatunk. A tojások sárgáját 18 dkg porcukorral és…
Rizsfelfújt mézes-gyömbéres almalekvárral
…zsemlemorzsa fél citrom só Az almalekvár 4 db alma 3 g gyömbér 4 evőkanál méz 5 dkg cukor 2 evőkanál lime, vagy citrom lekvár 1 csipetnyi fahéj 1 dl víz…
Cukkinis csirkemell
Hozzávalók: csirkemell cukkini sajt tejföl reszelt sajt só fűszerek – ízlés szerint Elkészítés: A vékonyra felszeletelt, kiklopfolt csirke vagy pulykamellet sózom, fűszerezem, hosszában vékonyra szeletelt cukkinit és egy-egy szelet sajtot…
Őszibarackos túrótorta
…1 citrom 30 dkg porcukor 3 cs. vaníliás cukor 1 nagy pohár joghurt 75 dkg túró Tésztához 5-6 evőkanál tej fél csomag sütőpor 15 dkg liszt 8 dkg cukor 8…
Fantázia batyu
Hozzávalók: személyenként: 5-6 dkg vékonyra szeletelt szalonna 8-10 karika kolbász 1-2 szem burgonya 1 kis fej gomba hagyma és minden egyéb, aminek csak a fantáziánk szab határt + 1 db…