Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg szalámi vagy kolbász vagy sonka 4-5 drb. savanyított uborka 3-4 drb. savanyitott vagy friss paprika fél deci olaj 2 dcl tej 2 dcl liszt 2…

Hozzávalók: -7 dkg ubork -1 csokor turbolya -0,6 dl hideg yoghurt -1 dl író -só -bors Elkészítés: Hámozzuk meg az uborkát és vágjuk fel.keverjük össze az uborkát a yoghurtot a…

Hozzávalók: 50 dkg marhahús 1 tejben megáztatott zsemle 3 kis fej vöröshagyma 1 kisebb ecetes uborka 1 nyers tojás csipetnyi majoránna liszt só törött feketebors zsiradék a kisütéshez egy-egy tükörtojás…

Hozzávalók: 4-6 személyre: 30 dkg főtt sárgarépa 10 dkg főtt fehérrépa 20 dkg főtt burgonya 20 dkg főtt zöldborsó 20 dkg alma 20 dkg ecetes uborka tartármártás mustár citromlé őrölt…

Hozzávalók: 60 dkg sovány sertéshús, 8 dkg zsír,1 nagy fej v.hagyma,1 kk.p.paprika,5 dkg.f.szalonna,5 dkg f.kolbász,5 dkg ecetes uborka,2 dl tejföl,só,2 ek.liszt. Elkészítés: A húst kis “érmécskékre” vágjuk,kiverjük,lisztbe forgatjuk,és egy kevés…

Hozzávalók: 30 dkg friss kelkáposzta 15 dkg ecetes uborka 1 db nagy alma 2 evőkanál olaj 1 kávéskanál mustár petrezselyem zöldje cukor só Elkészítés: A kelkáposztát finomra vágjuk vagy gyaluljuk….

…tk.paradicsompüré 1 ek.tejföl petrezselyem Elkészítés: Töltelék:a hagymát finomra vágjuk,az olajban megpirítjuk.A csíkokra vágott uborkát a mustárral összekeverjük,sóval ,borssal,majorannával ízesítjük. A pulykamellet 4 szeletre szeljük,enyhén kiklopfoljuk és sóval,borssal fűszerezzük.Az uborkás mustárt…

Hozzávalók: 20 dkg spagetti 20 dkg paradicsom 20 dkg paradicsompüré 4 db tojás 1 nagy fej hagyma 3 db ecetes uborka 1 csokor petrezselyem 1 csokor snidling borecet só Elkészítés:…

Hozzávalók: 1 uborka 2 dl joghurt fokhagyma csipetnyi fehérbors só Elkészítés: Az uborkát lereszeljük, besózzuk, és félretesszük állni, míg levet enged. A joghurtot összekeverjük a sóval, zúzott fokhagymával, majd a…