…majd tenyérnyi szeleteket vágunk belőlük (esetleg kicsit ki is klopfolhatjuk). A kiterített szeletekre finoman adagolunk a töltelékből, épp annyit, hogy utána szép kis batyukat göngyölhessünk belőlük. Ezeket fogpiszkálóval vagy cérnával…
…majd a másik felét is öntsd bele. Nagyon szép barna masszát fogsz kapni, amit az evőkanállal kell beleporcióznod a kis muffinpapírokba vagy kivajazott muffinsütőbe. 180 fokra előmelegített sütőben kell 20-25…
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró sütőben közepes lángon sütési idő:szép pirosra sütjük 1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál…
Hozzávalók: 5 db szép borízű alma, 4-5 db babapiskóta, 10 dkg dió, 5 dkg barackíz, citrom, 15 dkg kristálycukor, 3 db tojásfehérje, őrölt fahéj, cseresznye nagyságú friss gyömbér Elkészítés: A…
…A lepényt magas szélű tepsibe süssük, így lesz szép magas. A tepsit kikenjük és beletesszük a tésztát. A túrót összedolgozzuk a kétféle liszttel, sóval, cukorral, tojással, és ráöntjük a tésztára….
Hozzávalók: 2 szép, közepes méretű padlizsán 2 szem nagyobb krumpli 0,5 l paradicsomlé 1-2 friss, érett pradicsom 2 közepes-nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 púpozott kanál görög (ha hozzájutunk moussaka)…
…vékonyra, és hajtogassuk össze még egyszer. Megint tedd nyugodni 20 percre, ismételd meg 3-4-szer. Végül kétujjnyi vastagra nyújtsd ki, vékonyabbra ne, inkább vastagabbra, mert így lesz szép réteges és magas….
Hozzávalók: eper cukor 25 dkg mascarpone krémsajt 2 dl tejszín limoncello (olasz likőr) citromlé kevés friss menta Elkészítés: Az epret megtisztítom, kevés citromlével meglocsolom, és rablóhús pálcára szép sorban felfűzöm….
…jó minőségű kakaópor, 3 evőkanál cukor, kb. 5 dkg apróra tört dióbél. Elkészítés: A babapiskótákat egyenként belemártjuk a vaníliás cukorral ízesített tejbe, majd egy szép üvegtálba egymás mellé fektetve lerakjuk….
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő: süsd szép pirosra 50 dkg liszt 50 dkg túró 1 tojás 25 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 csomag sütőpor só 3-4…