Ribizlis pite
…forgácsolva, könnyebb eldolgozni és megspóroljuk a hideg helyen történő pihentetési időt is.) A tésztát a gyúrótáblára téve kettéosztjuk. Kb. 3/4 részét kinyújtjuk, és kibéleljük vele a tepsit oly módon, hogy…
szet eso hamburger hus
Cseresznyés pite
Hozzávalók: 45 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 kis pohár tejföl 12 dkg cukor 1 csipet só A töltelékhez: 80…
Cseresznyés rétes
Hozzávalók: 2 kisebb rúdhoz (12 szelethez): fél kg cseresznye 8 dkg dió 8+2 dkg porcukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 12 dkg sütőmargarin 2×4 kész réteslap (2 csomag) 4 evőkanál zsemlemorzsa…
Szilvalekváros derelye
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg kemény házi szilvalekvár 0,5 dl olaj 20 dkg zsemlemorzsa 2 tojás 50 dkg liszt 2 tk só (a főzővízbe) Elkészítés…
Diós rétes
Hozzávalók: 2 db babapiskóta 20 dkg darált dióbél 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom 15 dkg méz 1 dl víz 2 tojásfehérje csipet só 1 csomag hatlapos rétestészta 3 evőkanál…
Veres Kati palacsintás rétese
…közben a lapokat egy kevés olajjal meglocsoljuk, és morzsával is meghintjük. Felénk esô oldalára egy csíkban lerakjuk a diós palacsintákat. Mögéjük – ugyancsak egy sorban – a mákosakat, míg a…
Kókuszhabos-meggyes házikó
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 2 csapott kiskanál sütőpor 20 dkg kristálycukor 20 dkg sütőmargarin 1 tojás 2 dl tejföl kb. 1,5 kg meggy (idényen kívül fagyasztott vagy befőtt…
Fahéjas szilvás rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2-3 kanál édes kekszmorzsa (lehet darált keksz is) 1 citrom 1 kiskanál őrölt fahéj 3 kanál cukor 1 kg szilva 6 réteslap…
Háromféle béles (mákos, meggyes, almás-körtés)
…kiemeljük, húsukat apró kockákra vágjuk. A szőlőszemeket megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk. A vajat felforrósítjuk, karamellizáljuk benne a cukrot, hozzáadjuk a gyümölcsöket, és 3-5 percig puhítjuk őket. Leöntjük a felesleges levet, belekeverjük…
Puncsos rétes
Hozzávalók: 2 csomag réteslap (4 lapos). a töltelékhez: 40dkg darált dió, 10dkg porcukor, 10dkg méz, 10dkg mazsola, 0,5dl rum, 1citrom leve, késhegynyi őrölt fahéj. a sütéshez: 5dkg vaj, 2 evőkanál…