Szedres szelet
…vanília kikapart belsejével és beletördeljük a csokoládébevonót. Egyenletes keverés mellett felolvasztjuk benne a csokoládét, de ismét felforrni már nem hagyjuk. Áttöltjük a krémet egy tálba, kézi mixerrel összedolgozzuk, amíg sima…
szilvalekvár keverés nélkül
Csokis diós torta
…dkg Rama margarin 3 evőkanál kakaópor 10 dkg cukor Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A habba állandó keverés mellett lassan hozzáadjuk a cukrot, tojássárgáját, a sütőporos, szitált lisztet, és…
Sajtfánk
…a tejet, a sót, és felforraljuk a keveréket. Ha forr, folyamatos keverés mellett beletesszük a lisztet, és lereszeljük a masszát. Ezután beletesszük a reszelt sajtot, és simára keverjük. Ha megvagyunk,…
Vaníliafagylalt sárgadinnyében
…Pár percig állandó keverés mellett lassú tűzön főzzük, majd időnkénti keverés mellet kihűtjük. Átszűrve fagyasztjuk. A lehűtött sárgadinnyéket kettévágjuk, a közepét kifaragjuk, beleadagoljuk a vaníliafagylaltot, tetszés szerint tejszínhabbal, vagy gyümölccsel…
Szilvakrémleves
…simára keverjük a tejföllel és a pudingporral, majd állandó keverés mellett a levesbe csorgatjuk. Ezután visszatesszük a tűzre, és folyamatos keverés mellett felforraljuk, majd hozzáöntjük a bort és kiforraljuk. Lehűtve…
Puncskocka
…és egy kávéskanál sütőport. Állandó keverés mellett belekeverjük a habba. Tepsibe tesszük, és azonnal előmelegített sütőben megsütjük. Ugyanígy készítjük el a másik kétféle pudingporral is. A kisült tésztát megkenjük krémmel….
Spenótos lasagne
…egyébként bekocsonyásodik. A vajat felolvasztom, állandó keverés mellett belekeverem a lisztet, majd felöntöm a langyos tejjel, amibe kevés őrölt szerecsendiót teszek. Állandó keverés mellett felforralom. Ha mindezzel készen vagyok, egy…
Túrókrémes máktorta
…majd folyamatos keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután fakanállal beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük, majd kicsit megszurkáljuk. 180 fokos sütőben, kb. 15-20 percig sütjük. A…
Sárgatúró
…tejet felforraljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot. Egy nagy keverőtálban a tojásokat jól felverjük, majd folyamatos keverés közben a tejhez adjuk. Kis lángon (folyamatos keverés mellett)…
Tejszínes csirkecomb kukoricadarás szószban
…a húst. Ízesítjük a fűszerekkel, és lassú tűzön, többszöri keverés mellett puhára főzzük. Ha közben nagyon besűrűsödne, még kicsi vizet lehet önteni alá. Ha teljesen megpuhult a hús, kiszedjük, félretesszük….