Sárgatúró
…tejet felforraljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot. Egy nagy keverőtálban a tojásokat jól felverjük, majd folyamatos keverés közben a tejhez adjuk. Kis lángon (folyamatos keverés mellett)…
szilvalekvár keverés nélkül
Túrókrémes máktorta
…majd folyamatos keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután fakanállal beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük, majd kicsit megszurkáljuk. 180 fokos sütőben, kb. 15-20 percig sütjük. A…
Káposztás Palacsinta
…is, hogy nem lehet megfelelő vékony palacsintákat sütni belőle. A bekeverés módja a következő: a tojást megfelelő nagyságú porcelán, vagy zománcozott edénybe ütjük. Hozzáadjuk a hideg tejet, megsózzuk, és habverővel…
Muffin
…keverés, kakaópor, ismét egy kevés keverés, végül a liszt a sütőporral keverve. Egy csipetnyi szódabikarbónát is tehetünk a sütibe. A muffin sütőt kivajazom vagy kisütőmargarinozom, berakom a hűtőbe amíg a…
Tejszínes eperkrémleves
…az epret, kevés citromlevet és fél citrom reszelt héját. Folyamatos keverés mellett fõzzük kb. 15 percig, amíg a kiengedett leve felforr. Vizet nem szükséges hozzátenni, elegendõ az eper saját leve,…
Decemberi tea
…állandó keverés mellett feloldjuk. A citrom-és a narancslevet,valamint a narancslikőrt és a fahéjjat hozzáöntjük. A puncsot egy tálban állandó keverés mellett fölmelegítjük,de nem forraljuk. Az italt hőálló poharakba öntjük,és tejszínhabbal…
Túrókrémes máktorta
…1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A tésztához jól kikeverjük a margarint a cukorral, majd folyamatos keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután fakanállal beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt…
Marcipán házilag
…2 dl tejben felforraljuk a 0,5 kg cukrot, 2 púpos evőkanál darát teszünk bele, majd folytonos keverés mellett tovább főzzük kb. 15 percig. Amikor keverés közben látjuk az edény alját,…
Szüreti szőlőtorta
…lapra, hogy egy sor elég belőle, mert különben szét fog esni szeletelésnél. A 2 ek cukorral elkevert tortazselét a szőlőlével állandó keverés mellett felöntjük. Tovább kevergetve felforraljuk, majd azonnal a…
Hóvirágtorta
…folytonos keverés közben. A tűzre visszatéve (a keverés ne maradjon el) besűrítjük. A forró krém felével meglocsoljuk a kétszersültet, majd rátördeljük a következő sort, és leöntjük a krém másik felével….