Mandulás torta
…tojásokat az édesítőporral habosra keverjük. Fokozatosan beledolgozzuk a lisztet, a tejet és végül 1 csipet sót. A tésztát letakarjuk, és a hűtőben 30 percig pihenni hagyjuk. A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük,…
szilvat telire gombocnak
Borított szilvatorta
…dkg puha vaj vagy sütőmargarin 50 dkg szilva 5 dkg vágott mandula 3 evőkanál színes cukor vagy porcukor Elkészítés A szilvát megmossuk, leszárítjuk, elfelezzük és kimagozzuk. A sütőt 180 fokra…
Túrós-szilvás császármorzsa
…Elkészítés: A tojások sárgáját a tejben simára verjük, a lisztet beleszórjuk, megsózzuk, összekeverjük, és 10 percig állni hagyjuk. Közben a szilvát megmossuk, elfelezzük és kimagozzuk. Ezután villával szétnyomott túrót, a…
Töltött csirkemell bundában
…töltelékhez valókat, illetve a panírhoz felverjük a tojásokat egy kevés sóval. A gombát és a sajtot felszeleteljük kb. 4-5 mm vastagságúra, az előzőleg beáztatott aszalt szilvát leszűrjük. Készíthetünk kétféle tölteléket:…
Szatmári szilvatorta
…szilvát kb. 1 centis kockákra vágjuk, forrásban lévő vízbe szórjuk, és addig főzzük, amíg felpuhul, de ne szabad megfőzni, túlpuhítani. (Ha puha aszalt szilvát vettünk, azt főzni nem kell, elég…
Gyümölcsraguval töltött csirkecomb
…sütés után). Az aszalt szilvát megmosom és feldarabolom. A dióbelet durvára vágom. Az almát, szilvát, dióbelet egy tálba teszem, és ízlés szerint fűszerezem fahéjjal és szegfűszeggel. Jól összekeverem, végül a…
Far breton
…vízbe áztatjuk az aszalt szilvát. A tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a megolvasztott a vajat. Folyamatos kevergetés mellett fokozatosan a lisztes…
Töltött fánk
…helyen a duplájára kelesztjük. Az aszalt szilvát és a mogyorót apróra vágjuk. A tésztát átgyúrjuk, beledolgozzuk a szilvát és a mogyorót, majd 12 egyforma darabra osztjuk. Mindegyik darabot kb. 10…
Császármorzsa szilvaszósszal
…jól megdagadnak, ettől lesz majd morzsás. Közben elkészítem a szószt. A szilvákat félbevágom, kimagozom. Egy lábosban felolvasztom a margarint, majd rádobom a szilvát és az összes többi hozzávalót. Kb. 15-20…
Sütőt látott szilvalekvár
…egy éjszakára (8-10 órára). Ha jól ’megaszalódott’, mérd meg a szilvát, és kilónként 30 dkg cukrot adj hozzá. Egy nagy lábosban forrald össze a szilvát a cukorral (a sütés közben…