…kockára vágjuk. A felét citromlével megcsepegtetjük, félretesszük. A maradékot felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Feltesszük főni, és ízesítjük ízlés szerinti mennyiségű fűszerrek és 1 evőkanál mézzel. 10 perc főzés…
…forralok, és a zöldségleves kockát felolvasztom benne. A párolt zöldségeket felengedem vele és félpuhára főzöm. A Rafinériát csomómentesre kikeverem vízzel. Egyik felét ráteszem a zöldségekre, besűrítem vele. A másik felét…
…vágott zöldséget, rövid ideig párolom,/1-2 perc/, beleteszem a pörkölt kockát, vagy port, és fokozatosan vízzel felengedem, kb. másfél-két literrel, felfőzöm. Közben belerakom az összes többit lencsét, zöldlevelet, fűszert. A virslit…
…cukorral, sóval és a tojássárgájával. 2 órát hűtőben pihentetjük, majd kinyújtjuk, és a sütőlap alját és oldalát kibéleljük vele. Kb 20 percig sütjük. Közben a körtét megtisztítjuk, szép szeletekre vágjuk,…
…lapot sütünk ki, előmelegített sütőben, közepes hőfokon. A krémhez a tejjel felöntjük a cukorral elkevert lisztet, és kis lángon, állandóan kevergetve, sűrűre főzzük. Amikor egészen besűrűsödött, levesszük, és a tojásfehérjék…
…zúzat összedaraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megfuttatni. Rátesszük a zúzát, és kicsit pároljuk, majd hozzáadjuk ízlés szerint a fűszereket. Kicsit még így is pároljuk, majd felengedjük vízzel és…
Hozzávalók: 50 dkg csirkezúza, 3 zsemle, 2 db tojás, tárkony, olaj a sütéshez, só, törött bors. Elkészítés: A zúzát ledarálom, majd összekeverem a tárkonyos vízben megáztatott és kicsavart zsemlével, a…
…dkg közepes burgonya 1 evőkanál zsír só őrölt bors őrölt kömény őrölt pirospaprika Elkészítés: A zúzát alaposan áttisztítom, félbevágom, amíg a többi hozzávalót előkészítem, hideg vízben hagyom állni. A hagymát…
…főzzük, ha szükséges, utánízesítünk. Én tésztával tálaltam, de galuska vagy krumpli is illik hozzá. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejszu00c3u00adnes gomba brokkolival tejfolos zuzaporkolt…
Hozzávalók: 40 dkg pulyka(vagy kacsa, v. csirke, v. liba)zúza 2 sárgarépa 2 fehérrépa 2 krumpli 1 vöröshagyma só őrölt bors fél csokor petrezselyem zöldje Elkészítés: A zúzát megtisztítjuk, nagyobb kockákra…