Gombával töltött karalábé
…majd a kis kockára vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk, és megvárjuk, míg levet enged. A zsemlét vagy kiflit szintén kis kockákra vágjuk, és a gombás keverékbe forgatjuk. Ha felvette a gomba…
töltött zsemle pudinggal
Gombával, belsőséggel töltött csirkecomb
…megpirítjuk rajta a hagymát, és a gombát, hozzáadjuk a petrezselymet, megszórjuk a pirospaprikával, borsozzuk. Hozzátesszük a belsőségeket. Kissé lepirítjuk, majd beletesszük a tejbe áztatott, de jól kinyomkodott zsemlét. Összepároljuk az…
Csirkeszárnyak másképp
…pirosra megsütöm. Aki szereti a mediterrán ízeket, locsolja meg a csirkeszárnyakat egy kis citrommal, még a lisztfürdő előtt. A kelbimbót és a szilvát (egy edényben) puhára párolom és köretként feltálalom….
Muffin-zsemle
…két részre venni (kicsit ragadós a tészta , de így jó), és 36 db gombócot formázni. A golyókat hármasával kivajazott vagy sütőmargarinozott muffinformába tenni, felvert, vizezett tojássárgájával megkenni. Letakarva még…
Tojásos sonkapástétom.
…dl tejszín só őrölt bors Elkészítés: 1. Három tojást főzzön keményre, hámozza meg. A sonkát, a főtt tojásokat, a megtisztított kaliforniai paprikát és a vöröshagymát, a zsemlét vágjakockára. Adja hozzá…
McDonald’s sajtburger házilag
…lapkasajtot, szeletelt csemege uborkát, ketchup, mustár és persze a zsömi másik felét! :) Jó étvágyat hozzá! Tanácsok: Mióta elkészítettem, azóta a párom mindig nyaggat miatta! :D Meg legalább tudom, hogy…
Gombával töltött keszeg
…megtisztítjuk és besózzuk. A vajat habosra keverjük, a 3 vízbe áztatott, és jól kinyomott zsemlével. Az apróra vágott hagymát egy marék vagdalt gombával, petrezselyemzölddel, sóval, borssal összegyúrjuk, és megtöltjük a…
Dagadó a szomszédasszony konyhájáról
…májat az olvasztott vajon megpirítjuk. A zsemléket hideg vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk. Fogunk egy méretes keverőtálat, beleöntjük a borsót, a májat, hozzáadjuk a kicsavart zsemlét, ráütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk,…
Fasírozott vagdalthúsból
…A vagdalthúst egy tálban villával összetöröm, hozzáadom a beáztatott és kinyomkodott zsemléket, ízlés szerinti a fűszereket, valamint a tojásokat. Ha hígnak tűnne a massza, kevés zsemlemorzsával meghintem. Jól összedolgozom a…
Csirkemájas tepsis töltelék
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, szívvel eggyütt 10 db zsemle 10 db tojás 2 dl tej só bors apróra vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A 10 db zsemlét a tejben megáztatom és kinyomkodom,a…