Húsgolyók sörtésztában
…kedvenc keverőtálunkat, és benne a darált húst összekeverjük az előzőleg beáztatott és kinyomkodott zsemlével, 1 tojással, a mustárral, a kakukkfűvel, a sóval, a borssal, és a pirospaprikával. Jól összedolgozzuk, és…
töltött zsemle pudinggal
Diétás fasirozott
…hússal jól osszedolgozzuk.Hozzáadjuk a tobbi hozzávalot,és kis golyokat formálunk beloluk,majd zsemlyemorzséba forgatjuk.Bo olajba pár perc alatt kisulnek. Tanácsok: Nyugodta probáljátok a szóját nem is érezni,nagyon fini! A receptet beküldte: kunikunda…
Virslis csukott szendvics
…kissé összenyomjuk, és a megborsozott, megsózott tejben megmártjuk. A tejbõl kivéve tálra rakjuk. Pár percnyi szikkasztás után ismét a tejbe mártjuk, majd lecsöpögtetjük. Ezután elõmelegített grillsütõ rácsára (vagy sütõlemezre) rakjuk,…
Virslis csukott szendvicsek
…kissé összenyomjuk, és a megborsozott, megsózott tejben megmártjuk. A tejbõl kivéve tálra rakjuk. Pár percnyi szikkasztás után ismét a tejbe mártjuk, majd lecsöpögtetjük. Ezután elõmelegített grillsütõ rácsára (vagy sütõlemezre) rakjuk,…
Német fasírt
Hozzávalók: 1/2 kg darált hús 2 db tejben áztatott zsemle 2 db tojás 1 kis fej hagyma apróra vágva 2-3 evőkanál ketchup só és bors ízlés szerint 1 kiskanál ételízesítő…
Almás libamell-cipó
…formálok. A tálat lefedem, és előmelegített forró sütőben 40 percig sütöm, majd a tetejét levéve, még 10 percig pirítom. Tálalás előtt felszeletelem, és eredeti formájára visszaállítom. Tetszés szerint körettel tálalom….
Lyoni őszibarack
Hozzávalók: 4 személyre: 4 őszibarack, 2 szelet szikkadt kalács vagy 1 zsemle, 8 dkg vaj, 8 dkg cukor Elkészítés: Egy tűzálló tálat kivajazunk. A kalácsot köröm nagyságú kockákra vágjuk és…
Keszeg töltve
…habosra keverjük, hozzáadjuk a 3 dl vízben áztatott és jól kinyomott zsemlét, a finomra vágott vöröshagymát, egy marék vagdalt gombát és a petrezselyemzöldet, sót és borsot. Jól összekeverjük, megtöltjük vele…
Citromos vagdalt hús
…A tojásokat habosra keverem, hozzáadom a beáztatott, kinyomkodott hússal ledarált zsemléket, a hagymát és a húst. Fűszerezem sóval, borssal, citromlével és reszelt citromhéjjal. Jól összegyúrom, és kizsírozott tepsibe fektetem, 2…
Szójahamburger
Hozzávalók: 20 dkg forrázott szójagranulátum 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 zsemle 2 tojás 1 csomó petrezselyemzöld fél kanál olaj só Elkészítés: A leforrázott granulátumhoz olajban pirított hagymát, fokhagymát…