Sasadi szelet
…és meglocsolom egy pici szafttal. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető, ízletes fogás, nagyon jól harmonizál a hús és a gyümölcs kompozíciója. Csirke- vagy pulykamellfiléből is készítheti, akinek a szárnyas húsok szimpatikusabbak. A…
tárcsán sült husok
Joghurtos-sajtos saláta
…összeérjenek az ízek. Megjegyzés: Kiváló sült húsok mellé, de akár önálló vacsoraként is – apró kockára vágott, pirított barna kenyérrel. Még anyósom is szereti! :) A receptet Linos küldte. Köszönjük!…
Sajtos- fűszeres újburgonya
…rajta a krumplikarikákat. 2 deci sós tejföllel leöntjük, 10 dkg sajttal megszórjuk, majd 180 fokon pirosra sütjük. Tanácsok: Köretként húsok mellé, egytálételnek pedig snidlinges paradicsomsalátával kínálhatjuk. A receptet beküldte: tinendo…
Párolt cukkíni parmezánnal és diómorzsával
…együtt. Borsozzuk, sózzuk (ha kell). 15 perc alatt készre pároljuk. A tetejét megszórjuk a reszelt parmezánnal és a diómorzsával. Roston sült húsok mellé finom. Megjegyzés: A receptet Mamsoka küldte. Köszönjük!…
Zacskóban sült csirke és barátai
…Elkészítés: A húsokat előző este beirdalom, és kicsit besózom. Az olajjal a páccporral és a többi fűszerrel páclevet készítek, és egy éjszakán át fürdetem benne a csirkét. Másnap a lilahagymát…
Mindent bele, úgy kell azt!
…vágjuk. Az olajat felhevítjük, és beletesszük a hagymát. Üvegesre pároljuk, miközben sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a húsokat és együtt főzzük, amíg kész nem lesz. Közben a szokásos módon kifőzzük a rizst,…
Lila saláta
…hozzávalókat. Egy csipet oregánóval ízesítem. Salátalevéllel bélelt tálra teszem. Nagyon mutatós, finom saláta, húsok, füstölt ételek mellé kiváló. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák gyomorkímélő ételek cigány ételek képekkel parizeres…
Fűszeres zöldségragu
…a víz teljesen elpárolgott, néhány kanálnyival pótoljuk. Amikor a zöldségek megpuhultak, ráöntjük a citrom levét, és még 2 percig kevergetve pároljuk. Szárnyas húsok köreteként tálaljuk. Tanácsok: Amikor nem lehet friss…
Csirkemell a’ la pannónia
…pengéjű késsel a húsok közepébe szúrunk, és akkora üreget vágunk bennük, hogy tölthetők legyenek. A sajtot lereszeljük, és összegyúrjuk a vajjal. Sóval és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. A sajtos tölteléket négy…
Fehér-zöld spárgasaláta mézes-mustáros öntettel
…Önmagában is könnyű vacsora, de hidegtálakhoz vagy húsok kísérőjeként is remek. A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük! Ajánljuk Habliliom blogját is! Hasonló kategóriák szèp nunik diócska zöld krémmel…