Lapóka
…sóval, kefírrel. Lágy tésztát kapunk melyet két részre osztunk, téglalap alakúra nyujtjuk, zsírral vékonyan megkenjük és feltekerjük. Kb. 1 centi vastagságúra szeleteljük – csigákat kapunk – melyet lisztezett deszkán 20…
téglalap alakú piskóta
Nehéz sós süti
…Ramával jól eldolgozzuk, beletesszük a tojásokat, tejszínt, és a sót, majd jól összegyúrjuk. 1,5-2 cm vastagságúra kinyújtjuk, (téglalap alakúra). Egy tálcán fél órára fagyasztóba tesszük. Kockára vágjuk, megkenjük tojással, és…
Zserbó
…sóval, és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell), oszd 3 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb. 3 mm vastag legyen). A töltelékhez a diót…
Pávaszem
…dolgozzuk, majd 3 részre osztjuk. A töltelék hozzávalóit a felvert tojáshabbal összekeverjük. 1 rész tésztát kinyújtunk téglalap alakúra, a hossza a tepsi hosszával legyen egyforma. Hosszában a tészta közepére egy…
Melba kocka
…A bevonathoz: 1 tábla ét tortabevonó A díszítéshez: fehércsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kb. 2 cm vastag téglalap alakúra formázzuk. A megolvasztott csokoládéval mindkét oldalát bevonjuk, majd fehércsokoládéval díszítjük….
Meggyes gesztenyecsónak
…deszkán nyújtsuk ki 4 mm vastagra, és formázzuk téglalap alakúra. A leszűrt, és lecsepegtetett meggyet szórjuk meg fahéjjal, és sorakoztassuk egymás mellé a tészta két, hosszanti oldalának a szélére. A…
Zserbó
…csipet sóval, és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell) oszd 3 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb. 3 mm vastag legyen). A töltelékhez a…
Meggyes gesztenyecsónak
…formázzuk téglalap alakúra. A leszűrt és lecsepegtetett meggyet szórjuk meg fahéjjal, és sorakoztassuk egymás mellé a tészta két, hosszanti oldalának szélére. A két tésztaszélet befelé hajtsuk vissza úgy, hogy a…
Almás rántott palacsinta
…olaj a sütéshez Elkészítés A hagyományosan megsütött palacsintákat cukorral, vajban vagy sütőmargarinban megpárolt reszelt almával megtöltjük. Ezután téglalap alakúra hajtjuk. Felvert tojásban és fahéjjal ízesített zsemlemorzsában megforgatjuk, majd bő, forró…
Káposztás csiga
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 1 kg fejes káposzta, só, bors, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál zsír, vagy olaj. Elkészítés: A leveles tésztát hagyom kiolvadni, majd egy deszkán téglalap…