Pikáns göngyölt csirke

…krumplipürével tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, saját recept! A receptet Kinga küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák cserépedény recept máklikőr recept töltike tészta recept gasztroangyal paprikakrém paprikakrém gasztroangyal paprikakrém kápia paprikából paprikakrem telire…

Ételtársításra figyelős töltött cukkini

…apróra vágott paradicsomot is teszünk hozzá. Jól átpároljuk. Nem baj, ha lesz egy kis saját leve. Végül kevés tejfölt is keverhetünk hozzá. A húsos, zöldséges keveréket tepsibe fektetett cukkinikba töltjük…

Tejszínes-sajtos zöldség

…kinek mi ízlik. Variációk egytálétel-változatra: – sonkakockákkal gazdagítani, a hagymával együtt kicsit megsütni az olajon – tonhallal – a végén kell belekeverni – sült virslikarikákkal – sült szalonnakockákkal Megjegyzés: Saját

Cukkínilecsó

…megsózzuk, s fedő alatt saját levében puhára pároljuk. Végül zsírjára sütjük, és hozzáöntjük a simára kevert tojásokat. Most már csak addig hagyjuk a tűzön, amíg meg nem kocsonyásodik, és finomra…

Vörösboros meggyleves

…Levét felfogjuk. A kimagozott meggyet saját levével, a vörösborral, 1 liter vízzel, a citromlével és a cukorral feltesszük főzni. Amikor felforrt, beletesszük a szegfűszeget, a fahéjat és felforraljuk, majd ezeket…

Mustáros hátszínszelet roston, olívás-balzsamecetes paradicsomsalátával

…hűtőben hagyjuk érlelődni. Ezután rostlapon vagy serpenyőben csak a saját olaját felhasználva lassan mindkét oldalán megsütjük. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert száraz, élvezhetetlen lesz a húsunk. A hozzávaló salátához…

Rozmaringos szardíniakrém pirítóssal

Hozzávalók: 2 db szardíniakonzerv 1 evőkanál őrölt rozmaring 2 dl majonéz 1 dl tejföl 10 dkg vaj 0,5 dl citromlé só frissen őrölt bors Elkészítés: A szardíniáról leöntöm a saját

Mediterrán szendvics

…Az olajbogyókat karikákra vágjuk. A sajtot és az olajbogyót a pirítósokra halmozzuk. Megszórjuk a kenyerek tetejét a bazsalikommal, és frissen tálaljuk. Jó étvágyat!!! Megjegyzés: A recept saját szerzemény :-)), amelyet…

Gombával töltött kellevél

Hozzávalók: kb 80dkg-os kelkáposzta 25dkg gomba kb 5 dkg hagyma 1 zsemle 2 tojás 1 cs petrezselyem olaj,só,fehér bors,őrölt kömény, 5dkg vaj Elkészítés: Miután a kelkáposzta torzsáját hegyes késsel kivágjuk,forrásban…

Csirkemájpástétom IV.

…Kb. 20-30 percig sütöm, majd sózom. Amikor már langyos, de még nem dermedt meg a zsír, ledarálom. Isteni finom! Megjegyzés: Egy kolléganőmtől tanultam az alapreceptet, amit saját magam finomítottam. A…