Diós muffin eperrel
…a tojásos masszához, beleöntjük a tejet, rászórjuk a darált diót, és az egészet lazán összekeverjük. A félretett tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. A muffinsütő…
tésztába ejtett meggy
Érdekes mákos pogácsa
…kiszaggatjuk, tetejét vizes késsel bevagdossuk, tojásfehérjével megkenjük. Megsütjük. A tésztába 1 kis kanál rumot is tehetünk. Megjegyzés: A sütéskor megpirult mák igen különlegessé és finommá teszi. Jó alapot ad a…
Szilvafánk
…A tojást a liszttel, a sóval, és a tejjel simára keverjük. Az előkészített szilvákat a sűrű tésztába forgatjuk, majd forró olajban oldalanként 3-3 percig sütjük, közben párszor megforgatjuk. Szűrőlappáttal papírtörlőre…
Mazsolás zsemle
…és 4-5 cm átmérőjű pohárral, vagy kör alakú szaggatóval szaggassunk belőle köröket, amelyeket kézzel golyóvá formálunk. A kilógó mazsolákat nyomjuk bele a tésztába. A tésztagolyókat tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, letakarva…
Méhkas süti
…ki egy kicsit a méhecskéknek. A gesztenyés tölteléket összekeverem és ezzel töltöm a közepét. A masszát beletöltöm a kas formába, alulról fakanállal lyukat fúrok a tésztába, beletöltöm a gesztenyés krémet….
Pizzás Muffin
…dkg párolt gomba 5 dkg reszelt sajt pizza fűszerkeverék Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk és 30-35 percig állni hagyjuk. A szalámit gombát és a sajt felét beledolgozzuk a tésztába. Golyókat gyúrunk…
Vörösboros szívtorta
…a masszához szitáljuk. A csokoládét felaprítjuk, és a tésztába keverjük. A tésztát a szív alakú formába öntjük, elegyengetjük, és a sütő alsó harmadában megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180…
Citromos kuglóf
…tojássárgája 1 cs. sütőpor Elkészítés A hozzávalókat jól összekeverjük, és a tojások kemény habját óvatosan beleforgatjuk a tésztába. A kuglófsütőt vajjal vagy zsírral vagy sütőmargarinnal kikenjük, zsemlemorzsázzuk. Beleöntjük a tésztát…
Piskóta idénygyümölccsel
…írja a piskótaféléknél, hogy utoljára kell belerakni a tésztába a tojások felvert habját. Ezért utáltak a lányaim sütni, mert mindig összeesett a piskótájuk. Jól jegyezd meg: 1. tojás, 2. cukor,…
Túró rolád
…hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk, és lisztezett őzgerincformában kisütjük. A túrót összekeverjük a többi hozzávalóval, legutoljára a habbá vert tojásfehérjével. A kész krémet a tésztába töltjük. gyermekkel is készíthető…