Kapros rakottas
…rá a húsos tököt, erre borssal ízesített tejföl kerül, megint rizs, hús+tök, tejföl. SütÅ‘ben kb. 20 perc alatt készre sütöm. Megjegyzés: A tetejére lehet reszelt sajtot tenni. Jó étvágyat hozzá…
tök üvegben télire
Kapros rántott tök
Hozzávalók: 1 db friss, zsenge tök 1 csomag kapor só liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A tököt meghámozom, két végét levágom, egy kanállal a belsÅ‘, magos…
Sütőtökös-túrós pite (quiche)
…nehezéket és megtölteni a közben elÅ‘készített töltelékkel. A tök héját levágni, majd apróra felkockázni, egy sütÅ‘papírral bélelt tepsire tenni, és megsütni, (én egy kisebb tök felét sütöttem meg). A tejfölt,…
Tökös rakott tészta
Hozzávalók: – 25 dkg tészta – 5o dkg Hokaido tök – 2 nagy fej hagyma – 6-7 gerezd zúzott fokhagyma – 0,5 db paprika, – 3 dl vegan tejföl –…
Tök dióval
…tököt a diódarabokkal az üvegekbe szedjük. A levet felforraljuk, és a tökökre öntjük. Négy nap elteltével leöntjük a levet, felforraljuk, belekeverjük a savanyúság tartósítószert, forralunk egyet rajta, és a tökökre…
Tök-jó ananász
Hozzávalók: 2 kg zsenge tök, 5 evÅ‘kanál kristálycukor, 3 csomag vaníliás cukor, egy citrom leve, 3 dl ananász szörp, 1 kávéskanál szalicil Elkészítés: 2 kg tököt apró kockára vágunk, beleteszünk…
Tök töltve hús nélkül
Hozzávalók: 4-5 zsenge spárgatök (kb. 25-30 dkg-osak) 3 evÅ‘kanál olívaolaj 1 nagy fej hagyma 1 evÅ‘kanál sültcsirka-fűszersó fokhagyma sok petrezselyem bors 2 tojás 4 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 5-10 dkg reszelt sajt…
Tök- vagy cukkiniköret
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú, fiatal tök vagy cukkíni, 1/2 kg krumpli, kb. 1/2 dl olívaolaj, só, petrezselyemzöldje, 1-2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A tököt vagy cukkínit megmossuk, és egészben, héjastól megfÅ‘zzük…
Tökfőzelék II.
Hozzávalók: 1 kg tök 2 fej hagyma 1 db paprika 1 db paradicsom tej tejföl pirospaprika só bors liszt olaj Elkészítés: A tököt legyalulom. A kockára vágott hagymát az olajon…
Tejfölös rántott tök
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1,5 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg márvány sajt, 1 csokor metélÅ‘hagyma, cayenne-bors, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a kisütéshez olaj Elkészítés: A tököt meghámozzuk,…