Olíva dip
…vágott bogyókat és a felaprított zöldfűszereket. Belereszelem a fokhagymát és a parmezánsajtot, majd sóval és frissen őrölt borssal ízesítem. Karikára vágott, magos bagettel mártogatva, egy pohár hideg chardonnay mellé tökéletes…
tökéletes csokimáz
Kuglóf
…3 keverés). Kivajazott vagy kisütőmargarinozott kuglóf formába öntöm, 50- 60 percig sütöm. Sütés után csokoládé öntettel is díszíthetem, de tejszínhabbal is nagyon ízletes. Tippek Tejjel reggelire tökéletes. gyermekkel is készíthető…
Sajtos (-zöldséges) hús szeletek
…már majdnem teljesen megszilárdult, szoktam még szórni rá reszelt sajtot. Karaván füstölt sajttal készítve, párolt rizzsel és valami kompóttal (körte- vagy szilvabefőttel, birsalmával) tökéletes összhangot alkot. A receptet beküldte: mimi2000…
Felejthetetlen resztelt máj
…fejes salátával tálalom. De igazi, finom házi fehérkenyérrel és barna sörrel is fantasztikus élmény! Én friss fűszerekkel készítem, de tökéletes szárítottal is. Megjegyzés: A máj megkeményedik, ha sokáig főzzük vagy…
Gulyás leves (bármilyen husiból)
…párpercig együtt főzzük és felengedjük vízzel. Utána sózunk és összefőzzük puhára. Csipetkével is gazdagíthatjuk, tulajdonképpen egy tál ételként is kenyérrel fogyasztva tökéletes. ( A Hamis gulyásleves pont így készül csak…
Teazselé
…szelt héjját, hozzáadjuk a befõzõcukrot és felforraljuk. Egy percig lobogva forraljuk, és azonnal a kiforrázott, zárható üvegbe tesszük. Megjegyzés: Ajándéknak is tökéletes. De reggelire kuglóffal, kaláccsal is kíváló. A receptet…
Kandírozott narancshéj
Hozzávalók: 430g letisztított, fehér részétől megszabadított narancshéj A cukorsziruphoz: 430g cukor kb.550 ml víz A díszítéshez: étcsokoládé Elkészítés: 1.) Igaziból ehhez olyan, kezeletlen naracs volna tökéletes, amelyet nem vontak be…
Pásztor-pörkölt
…volt, és igen nagy sikert értem el vele (családi körben). Köretnek a többiek tarhonyát javasoltak, szerintem egy jó szelet fehér kenyér és egy kis uborka is tökéletes kíséretet képez. Alapvetően…
Házi bonbon – ajándéknak
…után csillagvégű habnyomózsákkal sikerítjük a papírkapszlikba a masszát. A tetején igazán ünnepi lesz a kávészem. Tanácsok: Szép csomagolásban tökéletes ajándék. A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák bon bon csokor készítése…
Mézes szilvakocsonya
…ilyened, őzgerinc forma is tökéletes) hideg vízzel kiöblítjük, a szilvás masszát egyenletesen belesimítjuk, lefedjük, hűtőbe tesszük, megdermesztjük. Másnap a formából kiborítjuk, forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. Különleges édesség, és nagyon…