Zellerszendvics

Hozzávalók: 8 szelet magvas rozskenyér, 1 zellergumó, fél kígyóuborka, 1 tojássárgája, 1 dl tökmagolaj, citromlé, mustár, méz, só Elkészítés: A tojássárgáját kikeverjük a tökmagolajjal. Sóval, citromlével, mustárral, mézzel ízesítjük. A…

Reform saláta

Hozzávalók: 1 kígyóuborka, 3 zöldpaprika, 2 szál sárgarépa, 3 paradicsom, 20 dkg zöldborsó, 2 dl tejföl, 1 evőkanál tökmagolaj, 2 evőkanál lenmag, 1 evőkanál szezámmag, só, fél csokor petrezselyem Elkészítés:

Tökmagos pogácsa II.

Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 1 tojás (+ 1 a kenéshez) 1 kávéskanál zsír 3 evőkanál tökmagolaj 15 dkg pirított tökmag 2 dl tejföl 5 dkg juhtúró 1 dkg élesztő Elkészítés:

Feketeretek-szendvics

Hozzávalók: 2 feketeretek, # 2 tojás, # fél kis fej vöröshagyma, # 1 evőkanál tökmagolaj, # fél csokor metélőhagyma, # só Elkészítés: A megtisztított feketeretket lereszeljük és besózzuk. A tojást…

Joghurtos savanyúkáposzta saláta

Hozzávalók: 25 dkg savanyúkáposzta 1 pohár joghurt 2-3 evőkanál tökmagolaj 1-2 alma fél doboz (150 g) tofu Elkészítés: Az almát és a tofut kockára vágjuk, a joghurtban elkeverjük a tökmagolajat….

Tökmagolajos túró

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 1 evőkanál sütőmargarin (a szendvicsbe való) bazsalikom só ízlés szerint 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál tökmagolaj Elkészítés: A hozzávalókat elkeverjük, rozskenyérrel, paradicsommal vagy egyéb más zöldséggel…

Tökmagos-almás saláta

Hozzávalók: 1 fej jégsaláta 1 db uborka 1 doboz Bonduelle Gold kukorica 1-2 db zöldalma lilahagyma (idény esetén újhagyma) olívaolaj vagy tökmagolaj só bors citromlé Elkészítés: Egy nagy keverőtálba beleteszem…

Zsenge zöldborsósaláta fehérretekkel

Hozzávalók: 40 dkg zöldborsó, 20 dkg fehérretek, só, tökmagolaj, fokhagyma Elkészítés: A fehérretket megtisztítjuk, vékony metéltre vágjuk. Egy salátástál belsejét egy gerezd fokhagymával bedörzsölünk, beletesszük a retket, hozzákeverjük, a frissen…

Vitaminsaláta .

…a laktóz érzékenyek is fogyaszthatnak) 15-20 dkg felvágott (egészbe kérjük az üzletben és ne szeletelve) 4-5 evőkanál tökmagolaj ízlés szerint só, cukor salátaecet Elkészítés: A paprikát, paradicsomot, hagymát, uborkát vékony…

Feketeretek saláta

Hozzávalók: 60 dkg retek, egy csipet só, 1 dl tökmagolaj, egy citrom leve és 10 dkg tökmag Elkészítés: A megmosott retket vékony szeletekre vágjuk, vagy legyaluljuk, megsózzuk, és pár percig…