…fehérjét keményre verjük, és beleforgatjuk a masszába. Azonnal süthetjük a gofrisütőben, sós túróval, tejföllel, sajtkrémmel tálaljuk. Megjegyzés: A krumpli nedvességtartalmától, minőségétől függően a szükséges liszt mennyisége változhat. Érdemes részletekben hozzákeverni….
…tojást, és annyi lisztet, hogy nem lágy, de nem is kemény állagot kapjak.Forró vízben galuskákat szaggatok.Hideg vízzel jól átmosom.Túróval, szalonna tepertővel az igazi.De párolt édes káposztával, vagy savanyúval is finom.Semmihez…
…áttört túróval, csipet sóval, ízesítjük citromhéjjal, és a gyümölcsre simítjuk. A félretett mascarponéban elkeverünk annyi leszűrt gyümölcslevet, hogy szép színt kapjon, ha így túl híg lenne, akkor pár kávéskanál habfixálóval…
…túrót villával összetörünk, 2 felvert tojással, 2 evk. cukorral, 1/2 cs. vaníliás cukorral, csipet sóval. 10 dkg lisztben jól elkeverünk 1 csapott mokkáskanál sütőport, majd a túróval jól összedolgozzuk. Felhevített…
…szétválasztjuk, a sárgákat 15 dkg cukorral, a túróval, a pudingporral és a citromhéjjal összekeverjük. Az összes tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, a margarint megolvasztjuk. Végül a tojáshabot, és…
…zselatinhoz öntjük. Ha kihűlt, összekeverjük a túróval, és tortaformába öntjük. 1 órára hűtőbe tesszük. Utána gyümölcsöket rakunk rá: ananász, banán, narancs, eper, meggy, stb. A gyümölcskocsonyához 6 teáskanál zselatint 2…
…lisztet a kakaóport hozzákeverem és végűl a tojások felvert habját is. Zsírozott, lisztezett közepes méretű tepsibe kisütjük. krém készítése:a margarint habosra keverjük a vaniliás cukorral a porcukorral és a túróval…
…sütőben, 175 fokon kb. 1 órát sütjük. Kb. 20 percig a formában pihentetjük. A mazsolát 2 evőkanál rumba áztatjuk, a maradék mandulát megpirítjuk. A tejszínt felverjük. A mascarponét a túróval,…
…összekeverem az összes hozzávalót. Jól kidolgozom. Fél cm vastagságúra kinyújtom. (Lehet rúd alakban sütni, lehet kifliket sütni.) Megtöltöm lekvárral, dióval, mákkal, túróval vagy gesztenyével. Tojássárgával megkenem, kivajazott tepsibe teszem, és…
…citrom levét, a citromlikőrt és az instant kávéport, majd dolgozzuk össze, és hagyjuk kihűlni. A marscarpone sajtot dolgozzuk össze a túróval, a tejföllel és vaníliás cukorral, aztán adjuk hozzá a…