…húsos-zöldséges masszát alaposan dolgozzuk össze, és töltsük egy vékonyan kiolajozott kuglófformába. Ha a húsos zöldségkuglóf elkészült, pihentessük 20 percig, borítsuk ki a formából, és cikkekre vágva tálaljuk. Tanácsok: Melegen is,…
Hozzávalók: 2-3 személyre: 6 db tojás 2 db zsemle só Elkészítés: A tojásokat felverjük, ízlés szerint sózzuk, a zsemléket feldaraboljuk kisebb-nagyobb darabokra és a felvert tojásba áztatjuk, jól átkeverjük, pár…
…pároljuk. Közben egyszer-kétszer megkavarjuk és a végén a tejszínnel dúsítjuk. A zsemlegombóchoz 4 zsemlét hideg vízbe áztatunk, kifacsarjuk. A maradék 2 zsemlét 1 centis kockákra vágjuk. A szalonnát kis kockákra…
Hozzávalók: 50 dkg darált hús (sertés vagy pulyka) 2 fej vöröshagyma 2 db zsemle 2 db tojás só bors őrölt kömény pirosparika Elkészítés: A szokásos módon elkészítjük a hagyományos fasírtmasszát….
…bélelt tepsibe, letakarva kelesszük újabb 15 percig. A zsemlék tetejét kenjük meg ecsettel tojássárga és tej keverékével, majd 200 fokos sütőben kb. 15 perc alatt süssük készre. gyermekkel is készíthető…
…némi zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kinyomkodva a húshoz adjuk. A hagymát, fokhagymát nagyon apróra vágjuk, a szárított paradicsomot lecsöpögtetjük (ha olajos), és a paprikával…
Hozzávalók: 1 csirke, 3 zsemle, 3 tojás, 5 dkg vaj, 15 dkg gomba, 15 dkg zsír, só, 3 csipetnyi őrölt feketebors, petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkét gondosan megtisztítom. A bőrét a…
Hozzávalók: 6 tojásfehérje Krém: 20 dkg porcukor 6 tojás sárgája 1/2 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás puding 15 dkg darált dió 5 dl tej 2 dkg zsemle morzsa 1 evőkanál…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc 2 húsos paradicsom 15 dkg juhsajt 1 kis cukkíni 1 csomó ruccola saláta 2,5 dl író (vagy kaukázusi kefír) 3…
Hozzávalók: 20 dkg tengeri halfilé 2 db száraz zsemle 1 citrom reszelt héja, leve 1 kisebb csokor petrezselyem 2 nagyobb cikk fokhagyma kb. 2 dl olívaolaj 1 teáskanál őrölt színes…