Bulgur / törtbúza / saláta
…olajat , citrom levet , sózzuk , borsozzuk , ízlés szerint . Tanácsok: Hagyjuk állni , hogy jól összeérjenek az ízek . A bulgurt /tört vagy török búzát / Herbária…
török lencseleves
Sütőtökleves kreuzbergi módra
…a zöldség megpuhult, leveszem a tűzről, összeturmixolom. Hozzáöntöm a kókusztejet, és pár percre visszateszem a tűzre, hagyom összeforrni. Török kenyeret vagy bagettet eszünk hozzá. Megjegyzés: A receptet Libera küldte. Köszönjük!…
10 perces gyümölcsleves
…az apróra vágott idény gyümölcsöt. (Mi szilvával őszibarackkal szeretjük a legjobban) Utána mehet a hűtőbe – vagy azonnal is fogyasztható. Tanácsok: Ha őszibarackot teszek bele, akkor turmixal össze is török…
Vegetáriánus töltött káposzta –török recept
Hozzávalók: Töltelék: 1 aprított vöröshagyma,közepes 15 dkg rizs 5 dkg mazsola /vagy ribizli/ 5 dkg fenyőmag 1 evőkanál aprított petrezselyem fahéj, csipetnyi só bors 1 evőkanál paradicsompüré olaj Elkészítés: Rizst…
Kiymali Pide (török lepény darált hússal)
…Sütőben közepes lángon aranybarnára sütjük. Megjegyzés: Törökörszágban széltében kb. 2 cm széles csíkokra szelve tálalják. A feltét lehet még sajt, kikevert tojás, illetve ezek kombinációi. A receptet Brummogi küldte. Köszönjük!…
Pizzatészta+szósz (eredeti, a Maldív szigetekről érkezett)
…vizet.az egészet összegyúrom,egy lisztezett tálba rakom,majd nedves konyharuhával letakarva 1 óra hosszat kelesztem. SZÓSZ: 4 gerezd fokhagymát összetörök,megpirítom olajon,majd hozzárakok 1 csokor apróra vágott(1 evőkanál szárított)bazsalikomot.2 percig pirítom,és hozzá rakok…
Török gyümölcssaláta
Hozzávalók: 1 db körte 1,5 dl-es bögre szőlőszem 15 dkg eper 2 db narancs 1 dl konyak 2 evőkanál citromlé 5 dkg porcukor Elkészítés: Mossuk le a gyümölcsöket. A körtét…
Török kenyércsemege
Hozzávalók: – 25 dkg margarin – 30 dkg porcukor – 3 evőkanál liszt – 1 tojás – 3 púpozott evőkanál kakaó – 10 dkg dió (darálva) – 15 dkg babapiskóta…
Török lepény
Hozzávalók: Tészta hozzávalók: 30 dkg liszt 15 margarin 4 tojás sárgája pici só 2,5 dkg élesztő amit 1 dl tejben és egy pici cukorban felfuttatok! Habhoz a tetejére: 4 tojás…
Török pacalleves
Hozzávalók: 0,5 kg pacal, 1,5 liter víz, 1 tojássárgája, 1,5 pohár joghurt, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál vaj, 1 teáskanál erőspaprika, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl ecet, só. Elkészítés: A…