Vadnyúlragu zöldborsóval

…evőkanál liszt só bors pirospaprika ételízesítő Elkészítés: Miután alaposan megmostuk a húst, apró darabokra vágjuk. Felolvasztjuk a disznózsírt, beletesszük a húsdarabokat. Kissé megpirítjuk, miközben a vöröshagymát és a petrezselymet apróra…

Texasi mézes csirke

…kb. 3-3 percig sütöm, majd egy tálba téve a mézes zöldséget ráöntöm. Megjegyzés: Borsos sültkrumpli tökéletes hozzá! (Aki szereti az avokádót, a zöldségöntetbe tehet!!!) A receptet Csapó Mónika küldte. Köszönjük!…

Zöldségekkel töltött cukkini

…Egy jénai tálba kis olíva olajat öntünk, erre tesszük az üres csónakokat. A rizst vegetás, borsos vízben puhára főzzük. A kaliforniai paprikát, 2 1/2 cukkini belsejét és a hagymát egyforma…

Erdélyi borsos-tepertős pogácsa.

…1 – 1 és fél órán keresztül hűvös helyen pihentetjük. Kinyújtjuk 2 centiméter vastagságúra, a tetejét késsel bekockázzuk, majd kiszúrjuk pogácsaszaggatóval. Kizsírozott tepsibe rakjuk, a tetejét megkenjük a felvert tojással,…

Kacsavacsora

Hozzávalók: 1 kg kacsacomb só frissen őrölt színesbors 1-2 dl almaecet Elkészítés: A kacsacombokat lefejtem a csontról, és bőröstül felkockázom. 1 éjszakára almaecetes-sós-borsos pácba teszem. Pácolás után serpenyőben – kezdetben…

Mogyoródi szelet

…és besózzuk. Borsos lisztbe forgatjuk, aztán hirtelen kisütjük, majd kiolajozott tepsibe tesszük. A hagymát megdinszteljük. A húsra sonkaszeleteket rakunk, arra a megpirított hagymát. Az egészet megkenjük tejföllel, és sajtot reszelünk…

Virslis leves

Hozzávalók: 8 dl víz 3 dl tej 1 tömlős sajt 1 kukoricás-borsós konzerv 10 dkg füstli virsli 2 tojás kevés ételízesítő 2 dkg vaj 1 dkg liszt Elkészítés: A lisztből…

Gyros tál (hamis)

…amennyit szoktunk használni (ízlés szerint) krumplit Elkészítés: pulyka husit fokhagyás, borsós, majoránnás, tárkonyosan megkapatjuk, sózzuk , felöntjük vízzel! én 2l szoktam alátenni ,közepes lángon befedve ;) mire eltünki a víz…

Gombás-borsós spagetti csirkefalatokkal

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 50 dkg gomba 50 dkg borsó 4 dl főzőtejszín kb. 2 dl húsleves (kockából) 50 dkg spagetti tészta só bors fokhagyma pici olaj Elkészítés: A csirkemellet…

Zöld tócsni

Hozzávalók: pár szem krumpli 1 cukorborsó konzerv fűszerek (ízlés szerint) ételízesítő só bors olaj Elkészítés: A krumplit lereszeljük, hozzánöntjük a borsót, a levét is (a krumpli mennyiségétől függ, hogy mennyi…