Tejfölös túró
Hozzávalók: 50 dkg túró 4-5 dl tejföl 1 füstölthús kocka 1 teáskanálnyi vöröshagyma krém só bors Elkészítés: összeállitjuk,ne legyen túl hig. Tanácsok: Meleg szendvicsre is nagyon finom,szalonna kockákat szoktam akkor…
túl híg krém sűrítése
Mandula (az esküvők kedvenc sütije)
…nagyon kihűl,nem jön ki a formából.) Krém: A tojásból és a porcukorból gőz fölött sűrű krémet főzünk.(Tényleg sűrűt,külünben nagyon híg lesz a krém.)Félig kihűtjük,majd hozzáadjuk a Rámát és a mandula…
Mézes kocka
…vaníliás cukor 2 tojás 3 ek. híg méz 2 dl tej A mázhoz 25 dkg vaj vagy margarin 25 dkg porcukor 3 ek. kakaópor 8 ek. tej 1/2 dl rum…
Dinsztelt marha
…hagyma miatt, mert a hús enged annyi zsírt ) 1 ek. pirospaprika 1 ek. pirosarany vagy gulyáskrém ( szeretem mert jó sűrít ) 1 paradicsom 1 paprika + zöldpaprika egészben…
Csúsztatott palacsinta
…gyengén megsütjük úgy, hogy fölül majdnem híg maradjon. Vigyázva tálra csúsztatjuk, és meghintjük citromhéjas, vaníliás porcukorral. Ezt egymás után ötször megismételjük. A legfelsőre nem hintünk cukrot. Amikor mind az öt…
Mézes kókuszkocka
…cukor 2 tojás 3 evőkanál híg méz 2 dl tej A mázhoz 25 dkg vaj, vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 8 evőkanál tej 1/2 dl rum, vagy…
Gyümölcsös lepény Anikó módra
…2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor kb. 1-1,5 kg magozott, félbevágott gyümölcs Elkészítés: Az összes alapanyagot a gyümölcs kivételével keverőtálban összekeverjük. Elég híg masszát kapunk. Ezt a masszát a…
Tormás marhafelsál
…tányérra. Ha mind átsült, visszateszem a kuktába, közészórom a karikákra vágott hagymát, és felengedem annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Ha túl sok vizet teszek rá, akkor híg lesz a leve,…
Gombaragu
…mirelit is tökéletes. Ezzel összefőzöm. Mikor szaftja lesz, tehát testes a leve, nem híg, akkor kész. Tányérra szedem a rizst, megszórom petrezselyemmel díszítésül, mellé tálalom a gombaragut. Nagyon laktató, főételnek…
Máktorta ribizli raguval
…vízgőz felett felolvasztok. Hozzáadok kb 5 dkg vajat vagy sütőmargarint, elkeverem, ettől picit besűrűsödik az állaga, úgyhogy egy kevés étolajat is öntöttem hozzá, de nem kell túl sok, mert akkor…