Vízen kullogó II.
…egy terítőt meghintünk liszttel, és a tésztát lazán belekötjük – vigyázva arra, hogy maradjon neki hely a növekedésre. Fakanál nyelére kötve tegyük bele egy hideg vízzel telt fazékba. Addig hagyjuk…
túrógombóc liszttel
Pipikalács
…tej szükség szerint szezámmag (el is maradhat) Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben, majd összedolgozzuk a liszttel, tojássárgákkal, sóval, szükség szerint langyos tejjel, és alaposan bedagasztjuk. Mikor már egyenletes…
Lambada szelet
…fehérjét habbá verjük, majd 25 dkg liszttel és 1 sütőporral fokozatosan hozzákeverjük az előzőleg elkészített masszához. Jól összekeverjük, a felét tepsire öntjük a másik felébe 2 evőkanál kakaót teszünk, és…
Emma Margaretta tortája
Hozzávalók: 7 tojásból sütött piskóta (4 kanál liszttel és 3 kanál dióval) Krém 1: 5 tojássárgája 20 dkg cukor 3 kanál liszt 1 l tej 25 dkg sütőmargarin Krém 2:…
Barackos rétes
…az olajat, a vizet, és öt percig gyúrjuk. A tésztából golyót formázunk, és alufóliába csomagolva fél óráig szobahőmérsékleten pihentetjük. Egy konyharuhát kiterítünk, beszórjuk liszttel, és a tésztát papírvékonyságúra nyújtjuk rajta….
Meggyes piskóta
…Elkészítés Kimagozzuk a meggyet, megszórjuk cukorral, jól összekeverjük, majd lecsurgatjuk, kinyomkodjuk, és a levét 1 ek. liszttel keverjük össze. A tojásokat ketté választjuk. A tojások sárgáját habosra keverjük a 25…
Csemegekenyér
…az élesztőt. Egy kevés liszttel puha kovászt készítünk, a tetejét beszórjuk liszttel, és meleg helyen fél órát kelesztjük. A mazsolát rumba áztatjuk. Amikor a kovász felülete erősen berepedezik, hozzáadjuk a…
Lajcsi szelet IV.
…a lisztet. A hozzávalókat a liszttel együtt összegyúrjuk, majd 3 lapot nyújtunk, és tepsi hátán 165 fokon 15 perc alatt megsütjük. A krémhez a puncsos ill. a vaníliás pudingot 1-1…
Kókuszos kocka
…beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, óvatosan a cukros habba forgatjuk, a citrom levét belefacsarjuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát egyenletesen belesimítjuk….
Meggyes, likőrös kuglóf
…a sütőporral elkevert liszttel a masszához adagoljuk. A jól lecsöpögtetett befőttet 1 evőkanál liszttel meghintjük, majd a tésztához keverjük. Margarinnal kikent, lisztezett kuglófformába (22 cm átmérőjű) töltjük, és előmelegített sütőben…