Körözöttes pogácsa

…reszelt hagyma, tetejére sajt Elkészítés: Meleg tejben, cukorral, kevés liszttel felfuttatjuk az élesztőt, amíg a margarint a meglangyosított (mikróban 1/2 perc) liszttel összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a sót, majd…

Ananászos kocka

…2 dl tejszín 50 g csokoládé Elkészítés A tojássárgáját, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A keményre felvert tojáshabot a liszttel együtt óvatosan a sárgájához keverjük. A kikent…

Mogyorókrémes, csokimázas muffin

…pirítjuk, ha kihűlt, dió – vagy kávédarálóban finomra őröljük. A liszttel, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk.A tojást a cukorral habosra verjük, majd a puha margarint, és a puha mogyorókrémet…

Almával töltött fánk

…és 1 evőkanál liszttel kovászt készítünk. Meleg helyen a kétszeresére kelesztjük. A kovászt az átszitált liszthez adjuk, majd beletesszük a maradék langyos tejjel kikevert tojássárgákat, a maradék cukrot, sót, és…

Almás, túrós, meggyes pite

…tészta megkenéséhez 3 dkg élesztő 45 dkg finomliszt 1 db tojás Elkészítés: A margarint a liszttel elmorzsoljuk. Az élesztőt a tejfölben elkeverjük, majd a tojássárgájával, a cukorral és a sóval…

Favágók pecsenyéje

…a karikára vágott hagymát megfonnyasztjuk, belerakjuk a csíkokra vágott szalonnát és gombát. Paprikával megszórjuk, borral ízesítjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, készre pároljuk, majd a végén liszttel sűrítjük. Burgonyalángost készítünk, az…

Töltött pizza (calzone)

…sütjük.Hozzáadjuk a paradicsompürét,kissé lepirítjuk, majd a paradicsomlével felöntve kb 5 percig főzzük.Végül beleforgatjuk a zöldfűszereket meg a mozzarellát. Az átgyúrt tésztát liszttel meghintett deszkán 30cm-es kerek lappá nyújtjuk.Az egyik felén…

Gyümölcskuglóf

…forma kikenéséhez: margarin, liszt Bevonáshoz: 10 dkg étcsokoládé vagy tortabevonó. Elkészítés: A margarint habosra keverem a cukor kétharmadával. A tojássárgákat egyesével beledolgozom. A sütőport a liszttel összeforgatom és az előzőekhez…

Raffaello-kocka

…Először a fehér tésztát készítjük el. Ehhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, óvatosan a cukros…

Sajtkrémes pogácsa

…Elkészítés A 0,5 dl tejet meglangyosítjuk, belekeverünk egy pici cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A liszttel a margarint elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, élesztőt és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható…