Almás-gombás csirkemell
…Sima edényke is megteszi, de úgy nagyobb az esélye, hogy esetleg leragad az étel – na de van, aki rizikómentesen nem szeret élni. :) Közben előhalászom a többi hozzávalót (almát,…
tarjábol készült étel
Cukkinis lepény – Mirza módra
…és kb. 40 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a teteje szépen megbarnul. Nagyon szépen szeletelhető, és nemcsak finom, mutatós zöldséges étel. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Pikáns tollhegytészta
…le.) Mikor mártás sűrűségű, visszatesszük a pörcöket, és kifőzött tollhegytésztával tálaljuk. Érdemes sajtot is ráreszelni a készételre, úgy még finomabb. Megjegyzés: Nagyon finom, egyszerű étel. A receptet Alina küldte. Köszönjük!…
Pácolt halfilé
…a hűtőbe tesszük. Nem kell sütni vagy párolni, nyersen fogyasztjuk. Kukoricás rizzsel tálaljuk. Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá. Megjegyzés: Ez egy eredeti latin-amerikai étel, egy igazi indiántól tanultam. A receptet…
Mindentbele zöldségtál
…amíg sűrű és puha lesz. Sajttal megszórva tálaljuk. Megjegyzés: Ezeken kívül más zöldségeket is beletehetünk, pl. cukkini, paradicsom, kukorica. Igen kiadós étel. Kislányom egyik kedvence. A receptet Katónéni küldte. Köszönjük!…
Gazpacho (Hideg zöldségleves)
…ecettel ízesítjük. 1 órát hűtjük és hidegen tálaljuk. Ízlés szerint külön tálakban darabolt tojást, sonkát, paprikát vagy pirítóst adhatunk hozzá. Megjegyzés: Nyáron nyagyon üdítő, frissítő leves. Spanyol nemzeti étel. A…
Francia tejberizs főzés nélkül
…sütőbe, és közel egy órán keresztül sütni! A fahéj az étel tetején egy kemény réteget képez! Ha kellő ideig sülni hagyjuk, a rizs megpuhul, megdagad! Megjegyzés: Nagyon finom! A család…
Gyuvecs (Rác rakott lecsó)
…karika szerű szeleteket belső felükkel lefelé rakjuk le, mert ez biztosítja, hogy ne égjen le az étel. Ezután következik a vékonyra szeletelt fehérrépa, sárgarépa, majd a levelekre tépkedett petrezselyem és…
Saag Aloo
…krumpli, amivel alaposan összeforgatjuk. Megjegyzés: Itt Angliaban az egyik legnépszerűbb indiai étel… Nem véletlenül. Ez valószínűleg nem a legautentikusabb recept, de ugyanolyan isteni otthon elkészítve, mint az étteremben. A receptet…
Cukkinis lecsó
…a pirospaprikát, ketchupot, kis vizet, és addig főzzük, míg besűrűsödik. Fogyasztható hidegen és melegen is. Tojással lehet gazdagítani. Megjegyzés: Csak zöldségekből áll. Kimondottam fogyókúrás étel. A receptet Melus küldte. Köszönjük!…