Eper római módra
Hozzávalók: 500 gramm eper, 5 evőkanál szőlőcukor vagy porcukor, 300 gramm /vagy tetszés szerinti mennyiség/ vaníliafagyi Elkészítés: Az epret egy nagy tálba tesszük, s addig pürésítjük, míg pép állagú nem…
tarja receptek római tálban
Garnélás tonhalkrém
…Pékségben barna, magvas kiflit, zöldségesnél egy kis római salátát és paradicsomot veszünk. Hosszanti irányban félbevágjuk a kiflit, beletesszük a salátaleveleket, jöhet bele a tonhalkrém, erre a karikára vágott paradicsom. Az…
Fajítás csirkemellel
Hozzávalók: 4 fél csirkemell 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál enyhén csípős chilipor 1 teáskanál őrölt római kömény 2 teáskanál oregánó 1 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 hagyma, hámozva, szeletelve 1 piros…
Paradicsomos római rizs
Hozzávalók: 25 dkg rizs,5 dkg füstölt szalonna,5 dkg zsír,5 dkg vöröshagyma,40 dkg paradicsom,1 cs. zöldpetrezselyem,15 dkg reszelt Pannónia sajt,őrölt bors, só Elkészítés: A megtisztított és megmosott rizst bő, sós vízben…
Berber zöldségfazék
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1 padlizsán, 40 dkg burgonya, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 fej hagyma, 1 fej (nem gerezd!) fokhagyma, olívaolaj, 1-1 teáskanál római kömény és csípős…
Kenyér sütőtálban – képpel
…alatt is) rárakom a kelesztőtál tetejét, majd így kelesztem 60-75 percig. Ezután lisztezett deszkán átgyúrom majd belerakom egy sütőpapírral kibélelt római tál aljába. Így hagyom 20-25 percig, míg újrakel. Mielőtt…
Mallorca-i csirke
…Sóval, borssal ízesítjük, a Sherryvel felöntjük. Az egészet a beáztatott római tálba rakjuk. Betoljuk a sütőbe, és a sütő hőmérsékletét 200 fokra kapcsoljuk. Ha a hús már kezd puhulni, hozzáadjuk…
Pácolt báránycomb
…lehet hagyni egy egész éjszakát). Római vagy jénai talba beleöntjük az olajat és a bort, beletesszük a befűszerezett báránycombokat. Megszórjuk a felaprított fokhagymával, lefedjük, és sütőben készre sütjük. Megjegyzés: Parajfőzelékkel…
Zöldséges indiai samosa
…római kömény chili ízlés szerint Elkészítés: A zöldségeket apróra vágjuk, együtt megfőzzük. Közben a hagymát olajon megpároljuk, beledobjuk a fűszereket és a megpárolt zöldséget kevés lével. Tovább sütjük még 1-2…
Berber zöldségfazék
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1 padlizsán, 40 dkg burgonya, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 fej hagyma, 1 fej (nem gerezd!) fokhagyma, olívaolaj, 1-1 teáskanál római kömény és csípős…