Fordított almatorta, karamellizált almával

…aranyszínűre sül. Kivesszük, 5 percig a serpenyőben hagyjuk, majd egy tálra borítjuk. Előfordulhat, hogy egy-két alma bennragad a serpenyőben, ezt kézzel a helyére igazítjuk. Hasonló kategóriák fordított almatorta karamellizalt almatorta…

Diós csirkefalatkák sajtszószban sütve

…vágjuk, befűszerezzük ízlés szerint, majd serpenyőben megpároljuk. Világos rántást készítünk, felöntjük tejjel, majd miután besűrűsödött, belereszeljük a sajtot. Az újhagymát karikára vágjuk, és forró, sós vízben pár perc alatt puhára…

Tükörtojással rétegezett pulyka sajt alatt sütve

…sóval, borssal megszórom, majd mindkét oldalát kb 2-2 percig hirtelen, serpenyőben sütöm. A megsült szeleteket egy közepes tepsiben egymás mellé helyezem, mindegyik szeletre egy-egy tükörtojást helyezek, megkenem a tejfölből ,…

Lasagne sült paprikával és füstölt házi sonkával

Hozzávalók: 1 csomag lasagne-tészta (50 dkg) 1-1 sárga és piros kaliforniai paprika 2-3 tv paprika 40 dkg darált füstölt sonka vagy füstölt tarja 0,6 dl tej 5 dkg finomliszt 2…

Savanyú rakott káposzta

…át egy másik serpenyőben 5 dkg vajon pár szelet bacont, vagy tarjaszeleteket. Rakd tepsibe a már átsütött, savanyú káposztás keveréket. Telepítsd rá a kiválasztott húsokat, végül takard be a savanyú…

Tarja burgonyás körettel

Hozzávalók: 4 személyre 1 kg kelkáposzta 4 nagy burgonya 50 dkg sertéstarja 4 evőkanál olaj 1 kávéskanál őrölt kömény 1 evőkanál ételízesítő 1 dl tejföl Elkészítés: A kelkáposztát megtisztítjuk, megmossuk,…

Vörösboros-aszalt szilvás tarja

Hozzávalók: 10 dkg magozott aszalt szilva, 5 dl vörösbor, 20 dkg csont nélküli sertéstarja, 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 fej vöröshagyma, olívaolaj, 5 dkg vaj, 2 evőkanál friss kaukkfű, aprítva,…

Csőben sült tejszínes finom csirke

…vágjuk. Megszórjuk gazdagon a koriadermaggal és a borssal. Serpenyőben forró olajon néhány perc alatt hirtelen átsütjük. A serpenyőből kiszedjük egy tányérra, de vigyázva, hogy a zsiradék a serpenyőben maradjon. A…

Csirkecsíkok aszalt barackos szósszal

…adunk hozzá vizet, hogy a mártás kellő sűrűségű legyen.) Végül a szószt és a húst a serpenyőben összemelegítjük és párolt rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák hurkasütés serpenyőben

Szalonnás-gombás sertéstarja

…megmossuk, leszárítjuk, majd frissen tartó fólia alatt kicsit kiklopfoljuk. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, és a húst elősütjük benne, majd kivesszük a zsiradékból. 2. A serpenyőben visszamaradt zsiradékba belekeverjük a paradicsompürét,…