Rakott karfiol egyszerűen
…karfiolt enyhén sós vízben, és elkészítem a gyorsrízst is. A karfiolt nem kell túl puhára főzni, mert akkor nagyon szétesik. Leszűröm, ha elkészült, és egy jénai tálba rétegezni kezdem a…
tartos sos rudacska tejfol nelkul
Hússal és rizzsel rakott tök
Hozzávalók: tök rizs darált hús tejföl hagyma fokhagyma paradicsom só bors kapor olaj Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, és serpenyőben, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, a fokhagymát, sót…
Párolt spenót fokhagymával és tejföllel
Hozzávalók: 1 kg friss spenót 1 nagy pohár tejföl fokhagyma só bors kevés olaj Elkészítés: A spenótot meg kell mossuk, durván összetépkedjük, majd serpenyőben az olajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk. Mikor…
Tojásos-gombás rakott kifli
Hozzávalók: 8 db szikkadt, másnapos kifli 5 db kemény tojás 30 dkg gomba 2 pohár tejföl 5 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj 7,5 dl l tej Elkészítés: A 8…
Karfiolrakottas
…Nem gond, ha a karfiol kicsire szétesik. Egy tepsi aljára helyezem a rizs egyharmadát. Ha nem elég sós, teszek rá egy kevés ételízesítőt, és elkeverem vele. A rizsre ráteszem a…
Kolbászos csiga
…legalább 1/2 nagy fej fokhagymát is tegyél bele. Sót ne mert, a szalonna sós! Ha kész a krém, keverd el 2.5 dl tejföllel. Másnap reggel a szétosztott tésztát, én mindig…
Sült túrógombóc
…megsült tojásos tejföl pedig krémes. Tippek Ha csak friss zsömlénk van, tegyük a mikróba a 3 db-ot kb. 1-2 percre, mire kihűl már olyan lesz, minta legalább 3 napos lenne….
Zöldbableves betyárosan
Hozzávalók: 15 dkg húsos füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 50 dkg zöldbab 20 dkg fõtt füstölt sonka vagy sovány tarja 3 db zöldpaprika 2 nagyobb, húsos paradicsom 5 dkg tarhonya…
Sült túrógombóc
…édes, és ropogós lesz. Ezt rászórom a tetejére. Tippek Nekünk nagyon ízlett. A kihűlt maradék sem keményedett meg, finom puha volt, a megsült tojásos tejföl pedig krémes. gyermekkel is készíthető…
Színes rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg 3 színű csavaros tészta 35 dkg mexikói zöldségkeverék 3 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 7 dl (1 nagy és 1 kis pohár) tejföl 30 dkg sonka 20…