Meggyleves
…meg (ki): a fahéjat és a szegfűszeget egy citromkarikával kevés vízben felforraljuk, majd teaszűrőn átszűrjük. Hozzátesszük a kimagozott meggyet, a cukrot és kb. liternyi vízzel felforraljuk. Közben elkészítjük a habarást:…
teasz/u00f6rp
Cranberry Cocktail
Hozzávalók: 3cl Bols Silver Top Dry Gin 2cl áfonyapüré 1cl lime juice 1cl Creme de Cassis pár szem kék áfonya Elkészítés: Az összetevőket sékerben alaposan rázd össze,majd teaszűrőn keresztül töltsd…
Rakott túrós-szilvás palacsinta
…vágva. Lecsöpögtetve Az összeállításhoz: 15 dkg szilvalekvár 3½ dl tejföl, 5 dkg porcukor és 2 tojássárgája összekeverve 1-2 evőkanál porcukor, teaszűrőn átszitálva Elkészítés: Elkészítjük a palacsintát. A tészta hozzávalóit beletesszük…
Csokis madeleine
Hozzávalók: 7,5 dkg margarin, 5 dkg étcsokoládé, darabokra törve, 7,5 dkg finomliszt, fél evőkanál cukrozatlan kakópor, teaszűrőn átszitálva, 2 db tojás, 7,5 dkg cukor. a tepsik előkészítéséhez olvasztott, langyos margarin,…
Madártej ahogyan mi szeretjük
…még utánacukrozok egy kicsit. Tanácsok: Jótanács: megéri duplaaljú edényben csinálni mert könnyen leéghet! Ha elkészült 1 teaszűrő segítségével ha átszűröd egy másik edénybe akkor ha le is kapta egy kicsit,nem…
Édes gomba
…A kekszet, a porcukorral, vaníliával, rummal, tejjel, kakaóval összegyúrjuk. Kisebb gombócot formázunk, majd porcukorba mártott teaszűrőbe, belenyomkodjuk, (amit próbáljunk meg egyforma vastagságúra). Minden darabnál porcukrozzuk a formát. Az elkészült csokoládémázzal…
Amerikai zöldcitromos lepény
…hozzáadjuk a tejszínnel higított, sűrített tejet, és az egészet még tovább keverjük 2 percig robotgéppel. Végül teaszűrőn át hozzáöntjük az átszűrt zöldcitromlevet, és ezt is jól elkeverjük benne. A tölteléket…
Magdi kókuszkockája
Hozzávalók: Téaszta 2 tojás 3dkg vaj 25 dk porcukor 2 ev. méz 2 dl tej 35 dl tej 2 teáskanálnyi szódabikarbóna csipett só Csokikrém 25 dgk margarin 2 dl víz…
Tiramisu feledékenyeknek
…egymás mellé helyezem egy tálba úgy, hogy egy kicsit fedjék egymást. A tetejére ráöntöm a mascarponés massza felét, és jól megszórom kakaóval (teaszűrő pont jó hozzá :)). Ha fogytán a…