…tejföl só bors őrölt pirospaprika ízlés szerint ételízesítő pici cukor citromlé Elkészítés: reszelt sárgarépát, zellert, vöröshagymát zsiradékon megpároljuk, felöntjük 2 dl vízzel, 5-10 percig főzzük. Ezután felengedjük vízzel, sózzuk, ételízesítővel…
…terítve felitatjuk róla a vizet. A spenótot csak annyi vízzel, amennyi a leveleken maradt, fedő alatt 5 percig pároljuk. Hideg vízzel leöblítjük, alaposan kinyomkodjuk, nagyjából felaprózzuk. A vajat/margarint felforrósítjuk, és…
…evőkanál olajon párold meg az apróra vágott vöröshagymát, pirítsd meg rajta a rizst, fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával, fokhagymával és öntsd fel kevés vízzel. Néhány perc alatt párold félkészre a rizst….
…pirospaprikát, majd azonnal ráöntök egy evőkanál vizet, és beleteszem a zellert meg a burgonyát. A tűzre visszahúzom, egy-két percig kevergetem, ezután bő 1 liternyi vízzel felöntöm. Befedem, beleszórom a vegetát,…
…kiszúróval eltávolítjuk a csumáját. Héjastól ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A citromlevet elkeverjük a cukorral, a sóval, valamint 1/2 dl vízzel, és kis lángon feloldjuk benne a cukrot. Nagy serpenyoben felolvasztjuk…
…felöntjük a 2 dl vízzel, azután felolvadás után kihűtjük. A 25 dkg cukrot a tojás sárgájával habosra keverjük, a fahéjat a liszttel, a szódabikarbónával átszitáljuk és kanalanként hozzáadjuk felváltva a…
…6 db tojás 7,5 dl víz 3 cs étkezési zselatin gyümölcs a díszítéshez Elkészítés Egy nagyobb méretű tepsit kiöblítek vízzel, és beteszem a hűtőbe. A zselatint felfőzöm a vízzel, és…
…1 kiskanál olaj Elkészítés: A lisztet a felvert tojásokkal, csipetnyi sóval és 1 dl. langyos vízzel összegyúrjuk, majd lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk. Lehetőleg vékony tésztát kapjunk, amit 25 – 3o percig…
…felengedem 2,5 dl vízzel, majd félreteszem hűlni. A tojássárgákat habosra keverem a porcukorral, ha ez megvan felengedem a karamelles vízzel, hozzáadom a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat, végül a tojások…
…ribizli lekvár Elkészítés A piskóta elkészítése: a tojássárgákat 30 dkg cukorral és 6 evőkanál vízzel alaposan kikeverem, majd a tojásfehérjéket 6 evőkanál vízzel kemény habbá verem, majd beleteszem a 7,5…