Bogyós savarin
…15 percig meleg helyen kelni hagyjuk. A mazsolát leöblítjük forró vízzel, lecsepegtetjük, szárazra törölgetjük. A margarint felolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük 4 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, 1 csipet sóval…
tejbegriz vizzel
Túrós-csokis torta
…alatt megsütjük, ha kész, kihűtjük. Töltelék készítése: a zselatint 1 dl vízzel elkeverjük, majd takaréklángon addig kevergetjük, amíg a zselatin feloldódik. Félretesszük hűlni, közben a porcukrot simára keverjük 2-3 kanál…
Narancsos kávé puncs
…vízzel felforrósítunk. 4 kávéscsészébe csészénként egy teáskanál porkávét teszünk. Ezt felöntjük a cukros-rumos vízzel (a narancsot előtte kiszedjük), az egészet összekeverjük, a tetejét keményre vert tejszínhabbal, és reszelt narancshéjjal díszítjük….
Erdélyi gombócleves
…A lisztet megfuttatjuk a vajon, majd 3 dl vízzel felengedjük, és sűrűre főzzük. Lassan még 1 l vízzel engedjük fel, és beletesszük a leveskockákat is, meg a zúzott fokhagymát. Ötpercnyi…
Siu mai – kínai ravioli
…vízzel elkeverve A tésztához: 50 dkg liszt 1 kávéskanál só 2 dl víz 2 felvert tojás Elkészítés: A tésztához keverjük össze a lisztet, a sót, a tojást és a vizet,…
Narancsos kávépuncs
…egy szelet naranccsal, 6 likőrös pohár rummal és fél liter vízzel felforrósítunk. 4 kávéscsészébe csészénként egy teáskanál porkávét teszünk. Ezt felöntjük a cukros-rumos vízzel (a narancsot előtte kiszedjük), az egészet…
Tiramisu torta
…a kávéhoz adom). Ezeket jó habosra keverem, amikor a tejszín már jó kemény, hozzáadom a 3 és fél teáskanál meleg vízzel feloldott zselatint, (kevés vízzel kell feloldani, mert ha túl…
Rakott káposzta Lilla módra
…teszünk hozzá pár darab babérlevelet, hogy ízletesebb legyen. Aztán kifőzzük a rizst, ki ahogy szokta, ízlés szerint. Én bő, sós vízben szoktam, utána hideg vízzel pedig leszűröm, attól szép pergős…
Pizza egyszerűen
…10 dkg reszelt sajt és bármi, ami otthon van Elkészítés: A lisztet elkeverem a sóval egy tálban, és hozzáadom az olajat is. Az élesztőt a cukorral és a langyos vízzel…
Diplomataszelet
…cukor 5 dl víz 7 tojásfehérje 2 csomag tejszinhabpor 1,5 dl víz 1 evőkanál cukor 1 csomag habfixáló csokireszelék Elkészítés A 7 tojássárgát 20 dkg cukorral, 8 evőkanál vízzel, vagy…