Puncs szelet
…tojássárgája 6 ek. liszt 3 dl tej 6 ek. cukor 4 ek. rum fél Rama Máz 20 dkg cukor 3 tojásfehérje Elkészítés A 6 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz fölött…
tejcsoki máz
Banán szelet
…dkg porcukor 25 dkg Rama 1/4 l tej 1 cs. vanília puding 4 db banán lekvár Máz 2 ek. kakaó 2 ek. porcukor kevés víz 5 dkg Rama Elkészítés A…
Kakaós tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Töltéshez lekvár Máz csokoládé 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 csg.vaníliás cukor 2 tojás 2 dl. tej 25 dkg liszt 1/2 csg. sütőpor…
Ibolya szelet
…Máz 1 kanál kakaó 2 kanál cukor másfél kanál víz 5 dkg Rama Elkészítés A hozzávalókat jó gyengére gyúrjuk, és 2 cipóban kisütjük. A krémet megfőzzük és összeragasztjuk a tésztával….
Narancsos gyűrűk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:13 perc Máz 15 dkg porcukor 1/2 dl narancslé Tészta 10 dkg durvára vágott mandula 3 dkg étkezési keményítő 15 dkg liszt…
Csokis falatok
…20 dkg porcukor 2 ek kakaó 2 tojássárga 10 dkg dió Máz csokoládé kókuszreszelék Elkészítés Az átszitált lisztet a kókuszreszelékkel a vajjal vagy sütőmargarinnal, a tojással és a cukorral dolgozzuk…
Karnevál szelet
…1 vaníliás cukor 2 evőkanál liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor Máz 25 dkg kristálycukor 5 tojásfehérje Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A tojásfehérjét külön verjük…
Havas háztető
…vaníliás pudingpor 15 dkg margarin Mázhoz 4 evőkanál víz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál kakaópor 15 dkg cukor Elkészítés Egy tésztalapot tálcára teszünk, (ha piskótát használunk, előbb hosszában…
Gyömbéres szívek
…dkg finomliszt A mázhoz: csipet piros ételfesték 2 evőkanál víz 10 dkg porcukor Elkészítés: A hámozott mandulát egy serpenyőben enyhén megpirítjuk, majd megdaráljuk. A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a porcukorral….
Mézes puszi
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 4 tojásfehérje 12 ek porcukor 1 kávéskanál fahéj 2 egész tojás 2 tojássárgája 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1…