Tejmentes tejszelet
…a hulálát. Ha kihűlt a tejes cucc,beledolgozom a hulálába,és dermedés előtt rákenem az egyik tésztára,majd a másikat rányomom. Kevéske krémet kenek a tetejére ,és villával kidíszítem,megszórom kakaóporrl vagy kókusszal és…
tejes borsóleves
Mézes krémes
…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….
Tejes fodros kocka
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:15 perc 1 cs, fodros kocka 1 l, tej 6 dkg margarin 20 dkg dió 2 doboz tejföl 1 cs mazsola…
Diókrémes mézestekercs
…leforrázom a tejjel, majd hozzáadom a rumot és csipetnyi sót. A margarint a mézzel habosra keverem, és beleteszem a tejes-rumos diót. Addig keverem, míg egynemű krémet kapok. A begöngyölt tésztát…
Epres zselés süti
…tejet a pudingporral és a vaníliás cukorral sűrűre főzzük, majd hűlni hagyjuk. A margarint a porcukorral simára keverjük, majd kanalanként a kihűlt tejes krémmel összedolgozzuk. A tortalapot lapjában kettévágjuk. Az…
Mikulássütemény
…a fűszerekkel és a sütőporral, majd összegyúrjuk a margarinnal, végül belekeverjük a tejes cukrot. Egy napig hűtőbe tesszük. Másnap 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és különféle formákkal kiszaggatjuk, a tetejére mandulát…
Gesztenye gerinc
…lenyomtatjuk, és ráhatjva a fóliát, a hutoszekrény normál terében legalább 1 napig dermesztjük. Tálalás elotti napon ráborítjuk egy hosszú tálra, lehúzzuk róla a fóliát, és kevés tejes zselatinnal (vagy habfixálóval)…
Lúdláb
…robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a kihűlt tejes krémet. Az előzetesen rumba áztatott meggyet lecsöpögtetjük, ezt is a masszához keverjük, fél deci meggylével és a vaníliás cukorral együtt. A krémet rásimítjuk…
Csokiturmix datolyával
…és felforraljuk. A lábost levesszük a tűzről.A tejes turmixot keverőtálba tesszük, és mixerrel úgy összeturmixoljuk, hogy szinte már ne látszódjanak a datolyadarabok.Két pohárba töltjük, és megszorjuk egy kis csokoládéreszelékkel.Forrón isszuk….
Csokis-mazsolás-diós muffin
…tojásokkal, az olajjal, és a cukrokkal habosra keverjük. A tejes masszához keverjük hozzá a száraz hozzávalókat, majd óvatosan beleforgatjuk a mazsolát, az összedarabolt étcsokoládét, és a durvára tört diót. Muffinformába…