Gyümölcsös sütemény
…tejes keverékhez teszem. Jól összekeverem. Végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadom és ezzel is jól elkeverem. Az egészet egy szilikonos (kerek) formába öntöm. Előmelegített sütőbe rakom, 160 C-on kb….
tejes borsóleves
Tejfölös- sajtos rudak.
…pirospaprikával és a borssal összeforgatjuk, majd a margarinnal elmorzsoljuk. Ezután a tejes élesztővel, a tejföllel, egy egész tojással és egynek a sárgájával közepesen kemény tésztát gyúrunk belőle. Letakarva hűtőszekrénybe tesszük…
Villámgyors kukoricaleves
…nem ismerni: zöldborsó nagyságú, ropogós olajban sült fánkocskák, franciás, tejes-tejszínes levesekre szokás önteni) Elkészítés: Figyelj, megy, mint a villám: 1. Vöröshagyma megpucc, apróra összevág, olajon világosra pirít, (10 perc) 2….
Almás-zabpelyhes turmix (Stahl-féle)
…almát héjastól belereszelem a turmixgépbe, majd megcsöpögtetem citromlével, és hozzáreszelem a fél citrom héját. Belekanalazom a mézet, utána beleszórom az őrölt fahéjat is. Kiveszem az időközben megfőtt, tejes zabpelyhet a…
Rumos-csokis szelet
…étcsoki Elkészítés A tejben felolvasztjuk a margarint, a cukrot összekeverjük a kakaóval, majd a tejes Ramát és a cukros kakaót összekeverjük. Beletesszük a rumaromát, majd hozzákeverjük a darált kekszet. Lapos…
Rumos-csokis szelet
…amíg a cukor teljesen elolvad. A meleg, tejes egyveleget a kekszhez adjuk a rumaroma kíséretében és alaposan összedolgozzuk. A tésztát sütőpapírral bélelt (kb. fél gáztepsinyi méretű) tepsibe egyengetjük, és hűvösebb…
Oroszkrém kocka
…kikapart belsejét és a cukor másik felét, majd csomómentesre kikeverem. Ha felforrt a cukros tejem, akkor habverővel folyamatos kevergetés mellett beleöntöm az imént kikevert tejes krémport. Folyamatos kevergetés mellett puding…
Tejben-vajban sült krumpli
…Ha nem béleljük ki a tepsit, és jó pirosan szeretjük a krumplit, akkor lesz mit mosogatni, mert a tejes keverék masszívan rá tud égni a jénai vagy a tepsi falára….
Pávaszem másképp
…a margarinnal habosra keverjük. Ha kihűlt a tejes krém, a kettőt összekeverjük. Ízletesebb lesz, ha narancsaromát is teszünk bele. /Én ha narancsot veszek, jól megmosom, vékonyan lehámozom, csak a narancsszínű…
Görög húsgombócok
…meg a citromhéjat reszelje le, a többit pedig vágja finomra. Ha kész, összekeverjük a sóval, a borssal, a mustárral és a majoránnával. A darált húst jól összekeverjük a tejes morzsával,…