Pogácsa helyett
Hozzávalók: kb 57 darab 2 fej felapritott hagyma 2 ek olajban megpiritva (ezt felretesszuk hulni) 500 gr liszt (tejes kiorl. es feher kevereke) masfel ek sutopor 1 kk szodabikarbona 200…
tejes pacal leves
Burgonyafánk
…tejben. A krumplit főzd meg héjában, majd – még melegen – hámozd meg, s törd át. A lisztet dolgozd össze a krumplival, a tejes élesztővel, a tojássárgákkal, a 3 dkg…
Joghurtos sült makaróni
…joghurttal és a tojással, ízlés szerint sózzuk. Összekeverjük a tejes makarónival, és kiolajozott jénai tálban 220 fokon 35-45 percig sütjük. Ha kivettük a sütőből, negyed óra múlva könnyen szeletelhető… Megjegyzés:…
Babapiskóta
…3 egész tojást 10 dkg Ramával, 25 dkg cukorral habosra keverünk. 2 dkg szalalkálit 1,5 dl meleg tejben keverve jól felolvasztunk. A 85 dkg liszt felét hozzáöntjük a tejes szalalkálihoz,…
Gombás töltött burgonya
…a levében puhára párolom. Ha zsírjára sült, hagyom kihűlni. A kenyeret apró kockákra aprítom, és a tejjel lelocsolom, majd jól összeforgatom, hogy a tej mindenütt érje. a megáztatott, tejes kenyeret…
Almás kenyérfelfújt
…fölforralni már nem kell. Az almára öntjük – akkor jó, ha a kenyeret is ellepi – és 15 percig pihentetjük, ezalatt a kenyér a tejes keverék egy részét magába szívja….
Fűszeres marhafelsál
…teflonedényben melegítsd fel, és fedő alatt a hús mindkét oldalát süsd át. Sütés közben a húst az alatta lévő tejes levével locsolgasd. Nokedlivel vagy tésztával tálald. A receptet beküldte: Gvivike…
Máglyarakás
…a tejes kalácsot, és egyenletesen vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakom. Az almát meghámozom, felszeletelem, és lassú tűzön fedő alatt megpárolom a citrom és a narancs levével, a cukorral és a…
Túrós-epres alagút
…olvasztott, tejes zselatinnal és a tejszínből kevert habbal. A túrókrémet a bélelt formába simítjuk és befedjük. Legalább 1 óráig hűtőszekrényben dermesztjük. Tálalás előtt a formából hosszúkás tálra csúsztatjuk, lehúzzuk róla…
Babapiskótás
…langyos cukros tejes kávéba mártott babapiskótával, rákenjük a maradék krémet, és befedjük a tészta másik felével. A máz hozzávalóit összekeverjük, épp csak felmelegítjük, és a tésztára kenjük. Hűtőbe rakjuk 2-3…