Zakuszka II.
…Amikor jó krémes, hozzáadom a sót, a paradicsomlevet és a padlizsánt. Összefőzöm és szalicilt teszek bele. Száraz, forró üvegekbe rakom, és szárazdunsztba teszem. Megjegyzés: Ez a recept nem olyan ördöngös,…
tejfölös borsos tokány recept
Rizsgombóc levesbe
…sózzuk, borsozzuk, beletesszük a rizst, a tojások keményre vert habját, és annyi lisztet, amennyit felvesz. A masszából kis gombócokat formálunk, és a levesbe forraljuk. Megjegyzés: Ez a recept a Kiskegyed…
Könnyű tavaszi saláta
…a tetejére. Végül salátavillával összeforgatom a hozzávalókat. Megjegyzés: Ez egy véletlenül létrehozott recept. Valami fogyókúrásat akartam összedobni a páromnak. Összevágtam néhány szimpatikus zöldségfélét. Hozzáillőnek véltem az orda sajtot, de valami…
Káposztás pogácsa
…langyosra hűlt káposztát. Összegyúrjuk, az így kapott lágy tésztát 1-2 órát huzatmentes helyen kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk és apróra szaggatjuk. Forró sütőben sütjük sütőpapíron. Tetejét megkenhetjük a tojás fehérjével….
Birsalmazselé
…kis darabokra vágjuk. Az almát megmossuk, és a birshez hasonlóan feldaraboljuk. A birset az almával, a fahéjjal összekeverjük, lábosba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Lefedjük, és puhára…
Hagyományos Osztrák kuglóf
…és a formában langyosra hűtjük, majd deszkára borítva kivesszük a formából, konyharuhával letakarva teljesen kihűtjük. Amíg hűl elkészítjük a csokoládés mázat. Máz receptje: 15 dkg jó minőségű ét csokoládét gőz…
Márványos tészta
…kb. 30×20-as méretű tepsit. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukor felével. A sárgáját nagyon habosra kikeverjük a vajjal és a cukor másik felével, majd belekeverjük a citromhéjat, egy csipet…
Sült birsalma
…egy óra múlva hozzáadok még egyszer 1,2dl vizet. Langyosra hűtve tálalom, vaníliafagyi, vaníliaöntet, vagy tejföl társaságában. Tanácsok: A csuma kivágása a recept legnehezebb része és tényleg komoly munka. A birsalma…
Kürtőskalács (eredeti recept, egy erdélyi nénitől)
…lehúzod a fáról, belefújsz, hogy menjen ki a pára.) A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák csokoládés profiterol eredeti olasz recept alapján eredeti szendvicssütő receptek pizzakenyér recept szendvicssütő recept marhanyak receptek…
A titkos recept…mézeskalács
…sütések között nem kell újrakenni a tepsit, legfeljebb, ha jónak látjuk, egy kicsit belisztezhetjük. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák m répatorta recept puncstorta töltelék kinder tejszelet recept áfonya pálinka…