Cézár saláta (a legfinomabb!)

…az öntettel. A csirkemellet fel kell kockázni, és kicsit bepácolni fokhagymás fűszerkeverékbe, aztán a legjobb olivaolajon kisütni. A salátát 1 tányérra púpozod, rádobsz bőségesen a csirkemellből, és mindezt fokhagymás pirítóssal…

Sajtos-tejfölös házi lángos

…meleg lángost. Megjegyzés: A fokhagymás kenegetőt a piacon szokták használni. Nagyon finom a meleg lángos megkenve. Én nagyon szeretem így a lángost. :) A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte….

Sajtos-tejfölös csirke a la Nyertes Zsuzsa

Hozzávalók: 2 csirkemell, 1,5 dl tejföl, 10 dkg Pannónia sajt, 2 fej hagyma, vaj, morzsolt majoránna, fokhagymás só, grillcsirke-fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet hosszában kettévágom. Fokhagymás sóval, grillcsirke-fűszerkeverékkel, bedörzsölöm és fél…

Fokhagymás, bazsalikomos, pecorinós Pipe Rigate

…Rigate tésztát „al dente” keménységűre, majd forgassuk össze a fokhagymás olajjal, a pirított fenyőmaggal és a bazsalikommal. A reszelt Pecorino sajttal bőven meghintve tálaljuk. A Barilla Chef tippje: Ez a…

Fokhagymás kenyér II.

Hozzávalók: 1 szép nagy fehér kenyér 1-2 fej fokhagyma vaj Elkészítés: A kenyeret felszeleteljük. A fokhagymát összetörjük, és a vajjal összkeverjük. (Ízlés szerint hasznájunk a fokhagymából.) A fokhagymás vajat kenjük…

Rétegezett tojás

…Lereszelem az egyik tojást, ráöntöm a tejfölös fokhagymás majonéz negyedét, sajtot reszelek, megint tojás jön reszelve, aztán tejfölös majonéz, és végül ismét reszelt sajt. Kenyérre kenve kitűnő! Megjegyzés: A receptet…

Csanga mogli (máltai ragu)

tejfölös-fokhagymás-oreganós-borsos pácba teszem, és fél óra múlva olajban kisütöm. Megjegyzés: Ez eredetileg nyúlhúsból készül, és kissé más a recept. Kipróbáltam így, és esküszöm, jobb. :) A receptet András küldte. Köszönjük!…

Francia tejfölös almás szelet

…összekeverjük. A tejfölös keveréket ráöntjük a félig megsült sütire. Visszatéve még kb. 25 percig sütjük, amíg a tejfölös krém megszilárdul. A kihűlt tésztát porcukorral meghintjük. Hasonló kategóriák fejtett bableves tejfölösen…

Fóliában sült hal spenótsalátával

…citrom leve A zöldfűszeres-tejfölös szószhoz: 1 szár angolzeller snidling petrezselyemzöld bazsalikom kapor 25 dkg tejföl 12,5 dkg joghurt olívaolaj só 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: 1. Elkészítjük a tejfölös szószt, ehhez…

Tejfölös-gombás-kukoricás pizza

…Hasonló kategóriák bableves fagyasztott babból uborkasaláta ecet nélkül tejfölös fagyi tejfölös zöldbabfőzelék habarással borsos tokány készitése tejfölös jégsaláta tejfölös borsos tokány tejfölös szelet sütemény sonkás tejfölös bukta tejfölös paradicsomos krumplileves…