Mennyei mézes krémes
…vaníliás cukrot habosra keverjük. A többi hozzávalót folyamatos kevergetés mellett sima krémmé főzzük, majd amikor kihűlt, összekeverjük a vajas krémmel. Ezzel kenjük meg a lapokat. A legfelső lapra nem kell…
tejfölös karfiolleves vajas galuskával
Piskótabomba
…2 ek rumot. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, és elvegyítjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. A kávéba keverjük a maradék 3 ek rumot. Egy mélyebb üvegtál aljára terítjük a…
Két emelet boldogság
…hogy nyújtható legyen, összegyúrjuk. 3 lapot sütünk. 30 dkg vajat vagy sütőmargarint a maradék porcukorral habosra keverjük. A 7 dl tejet a pudinggal megfőzzük, kihűtjük, és a vajas vagy sütőmargarinos…
Olasz citromos sütemény
…cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Addig keverjük, amíg egészen sima nem lesz a tészta. Keverjük össze a lisztet, a sót és a sütőport. A vajas vagy sütőmargarinos masszához…
Pudingos, mézes kocka
…sütőmargarint és a vizet. A lisztet elkeverjük a kakaóval, a sütőporral, a mézes keverékkel, majd az előzőekhez adjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a cukros, vajas vagy sütőmargarinos keverékhez…
Tiramisu-torta
…kávéporral és a likőrrel. Ennyi a torta „tésztája”, kész is van. A morzsát egyenletes vastagságban beletapicskolom egy 20 centi átmérőjű tortaformába, a formát besüllyesztem negyedórára a mélyhűtőbe –itt a vajas…
Diós-mézes répasüti
…zsemlemorzsa Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a mézzel simára keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgát, a reszelt répát, és a dióval elkevert sütőport. Kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, és hozzákeverjük a vajas…
Mandulakoszorú
…ezzel is jól kikeverjük. A mandulához adjuk a kakaót, a sütőport, és a vajas vagy sütőmargarinos krémhez öntjük. Szép, homogén masszává keverjük. Koszorú, vagy tortaformába öntjük, és légkeveréses sütőben 170-175…
Hólabda
…dkg porcukrot habosra kikavarunk,kis rumot (vagy rumesencet) adunk hozzá.Ha kihűlt,a főzött krém,összekeverjük a cukros-vajas krémmel. Ezzel töltjük meg a kerekre kiszaggatott,kettévágott piskótákat,oldalukat és tetejüket is bevonva a krémmel,majd kókuszreszelékbe forgatjuk….
Vaníliakrémes kakaós süti
…RAMA-t jó alaposan kikavarjuk a cukorral. A vaníliás krémhez a lisztet egy kevés tejjel csomómentesen elkeverjük,majd a többi hozzávalóval együtt felfőzzük. Miután kihűlt hozzákeverjük a vajas krémhez. A krémet 3…