Tej-tojás mentes piskóta
Hozzávalók: hozzávalók 12 főre 150 gr cukor 5 evőkanál kakaó 1 vaníliás cukor 6 evőkanál étolaj 3 evőkanál ecet (5%-os almaecetet használok, de jó hozzá a sima 10%-os ételecet is)…
tejfölös uborkasaláta ecet nélkül
Csőröge
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál ecet 3 evőkanál cukor csipet só annyi liszt, amennyit felvesz Elkészítés A hozzávalókat annyi liszttel gyúrom…
Savanyú leves
…a paradicsomot egy fazékba teszem.Pirospaprikával egész borssal,babérlevéllel ízesítem és vízzel felöntve puhára főzöm.Tojássárgával és tejföllel behabarom.Ecettel citromlével savanyítom,és forrón tálalom.Vigyázni kell az ecettel,mert forralás után összeszaladhat. A receptet beküldte: esztella100…
Retek-saláta
Hozzávalók: 1 csokor retek vagy 1 közepes nagyságú feketerekek 1 evőkanál ecet 1 evőkanál cukor 1 pohár víz 10 dkg gépsonka 2 evőkanál tejföl 1 kiskanál só Elkészítés: A retket…
Kínaikel Rozoga módra
Hozzávalók: 1 db kínaikel 2 kanál mustár 1 kanál olívaolaj 1 kanál ecet 1 közepes fej lilahagyma vagy 1 kissebb szál poréhagyma cukor só csipetnyi fehérbors Elkészítés: A kínaikelt megmosom,…
Pacalleves (Ciorba de Burta)
…ezeket is a leveshez adom. A lisztet, a tojássárgákat és a tejfölt simára keverem, felengedem vízzel, és szűrő segítségével behabarom a levest. Ízlés szerint ecettel savanyítom. Forrón tálalom, tejfelt, ecetet…
Hegyaljai tarkabableves
…fokhagyma 3 evőkanál olaj 2 babérlevél 1 evőkanál ecet só Elkészítés: Az előző nap beáztatott babot babérlevéllel hideg vízben feltesszük főni. A finomra vágott hagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a…
Fagyitorta
Hozzávalók: A tésztához: 12 tojásfehérje 400 g cukor 1 evőkanál ecet 5 dkg mazsola A krémhez: 12 tojássárgája 12 kanál cukor 3-4 kanál liszt 1/2 liter tej 200 g margarin…
Olajos paprika(Savanyúság)
Hozzávalók: 4kg leszelt piros paprika,1l víz,30dkg cukor,2dl ecet,,10dkg olaj,só ízlés szerint(kb 3 evőkanál) Elkészítés: Felforraljuk a hozzávalókat(paprikát is),pár percig főzük.Forrón üvegekbe rakjuk!A tetejére 2 evőkanál olajat tesszünk,lekötjük és száraz dunsztba…
Mexikói csokis-fahéjas süti
…dkg kristálycukor # 1 csapott teáskanál étkezési szódabikarbóna # 1 púpos teáskanál őrölt fahéj # 1,5 teáskanál ecet (20%) # 1,2 dl tej # 2 tojás # 1 teáskanál vaníliás…