Kráter sütemény
…végül 25 dkg lisztet, melybe egy csomag sütőport kevertünk előzőleg, majd óvatosan hozzákeverjük az 5 tojásfehérje felvert habját. Nagy tepsibe sütőpapírt rakunk, a tésztát beleöntjük, vizes kanállal beleszaggatjuk a kihűlt,…
tejfol hab
Sajtos-sonkás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 15 dkg reszelt sajt 15 dkg darált sonka 1 kanál tejföl 1 tojás Tészta 2,5 dkg élesztő 1 kávéskanál só 1…
Sajtos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 30-40 dkg sajt (attól függően lehet variálni, ki mennyire sajtosan szereti) 2 db nagyobb paradicsom 1 nagy pohár tejföl 1 kiskanál mustár legalább 4 szál virsli…
Ágica almatortája
Hozzávalók: 3 nagy alma 20 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor 5 tojás 18-20 dkg liszt fél sütőpor reszelt citromhéj 1.5 dl tejföl 1 vaníliás cukor 4 evőkanál tej Elkészítés: a…
Sajtos-sonkás kifli
Hozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:20-25 perc Tészta 50 dkg liszt 25 dkg hideg margarin 1 dl tejföl 1 kiskanál cukor élesztő 1 evőkanál olaj…
Tejfölös keksz
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg szögletes háztartási keksz 4 db kispohár tejföl 1 tejfölös pohár kristálycukor fél citrom reszelt héja 1 dl tej…
Zöldséges rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 3 fej hagyma 1 fej fokhagyma 20 dkg zöldborsó 6 db kemény főtt tojás 1 szál kolbász 20 dkg gomba ( lehet vegyesen különböző fajta) 1…
Hortobágyi húsos palacsinta, ahogy én szoktam
Hozzávalók: 6-8 db sós palacsinta 50 dkg darálthús kicsi fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 pohár tejföl 10 dkg reszelt sajt delikát,pirospaprika,bors kevés olaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát megdinsztelem,…
Frankfurti leves
Hozzávalók: virsli kelkáposzta (vagy kelbimbó) ételízesítő vagy leveskocka tejföl vöröshagyma olaj liszt só őrölt kömény tejföl Elkészítés: A kb. kétujjnyi csíkokra összevágott kelkáposztát feltesszük főni, levébe rakunk kicsi sót és…
Sonkakrémes tekercs sajtmártással
…beledolgozzuk. Csipet sóval ízesítjük, majd a 4 tojás kemény habját is beleforgatjuk. Forró sütőben aranysárgára sütjük, majd vizes damaszton összetekerjük. A töltelékhez 30 dkg sonkát vagy tarját ledarálunk, kevés mustárral,…