Házi tojáslikőr II.
Hozzávalók: 0,5 liter tejszín 0,5 kg porcukor 1 rúd vanília 6 tojássárgája 0,5 l vodka Elkészítés: Felforraljuk a tejszínt a porcukorral, ízesítjük a vaníliával. Habosra keverjük a tojássárgákat, és állandóan…
tejsz/u00ednes
Barackos-túrós piskóta
Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta 25 dkg friss túró 2,5 dl tejszín barackbefőtt feketekávé 8 dkg cukor 1 csomag zselatinfix Elkészítés: A babapiskótákat egy tálba sorba fektetjük, majd meglocsoljuk kávéval, ami…
Gesztenye torta
…ugyanúgy rétegezzük: birsalma lekvár másik fele, tejszínhab. Betakarjuk a kakaós piskótalappal. A tortát a gesztenyekrémmel bevonjuk, a megmaradt tejszínnel díszítjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák birsalma lekvár sütőben eperlekvár sütőben…
Tiramisu-torta
Hozzávalók: 15 deka babapiskóta 7 deka olvasztott, langyos vaj 2 deka neszkávé 2 evőkanálnyi meleg vízben feloldva 4 evőkanálnyi Amaretto-likőr 4 tojás 25 deka mascarpone 1 vaníliarúd 1 deci tejszín…
Eperleves tejszínnel
Hozzávalók: 50 dkg friss eper felkockázva + néhány szem a díszítéshez tej tejszín 2 evőkanál cukor (vagy édesítő) 1 db narancs felkarikázva egész fahéj, szegfűbors, szegfűszeg – ízlés szerint Elkészítés:…
Gesztenye torta
…sütök egy piskótát. A piskótát kettévágom, a tejszínt felverem. A piskótát megkenem tejszínnel, majd ráreszelem a gesztenyét, újból tejszín, és ráborítom a másik felét. A tortát bevonom tejszínhabbal, és díszítem….
Spaghetti alla carbonara II.
…azonnal keverjük össze a tojással és tejszínnel, és azonnal tálaljuk, különben rántotta lesz tésztával. Tetszés szerint lehet több vagy kevesebb tejszínt, sajtot, bacont rátenni. A receptet Fábián Géza küldte. Köszönjük!…
Mákfelfújt mézes tejszínhabbal
…és óvatosan a kihűlt masszához keverjük, amit ezután lisztezett puding, vagy őzgerinc formába töltünk, és vízfürdőbe állítvaforró sütőben kigőzölünk. Az elkészült felfújtat azonnal, a formából kivéve, mézzel elkevert tejszínhabbal tálaljuk….
Olasz epertorta
…likőr 4 tojás 1 dl tej 8 dl tejszín 2 cs. vaníliás pudingpor Elkészítés A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A tojásfehérjéket 5 ek. barackízű likőrrel és 12,5 dkg cukorral felverjük….
Rugóláb
Hozzávalók: 10 dkg étkezési zselatin 6 db tojás 18 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 kanál kakaópor 1 csomag tejszínhabpor elkészítve 2 dl tejföl 1,5 dl szörp /vagy befőttlé,…