Mandulafelfújt mézes tejszínhabbal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 tojás 8 dkg teljes kiőrlésű liszt 10-15 dkg méz 20 dkg mandulapehely 15 dkg Rama 2 dl tejszín Elkészítés…
teljes kiőrlésű croissant recept
Reform almás
Hozzávalók: 9 dkg vaj + a formához 1 dl tej 4 tojás 6 evőkanál édesítőpor + a szóráshoz 18 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 tk. koriander por 1 tk. sütőpor…
Rozsos kenyér
Hozzávalók: 3 pohár teljes kiőrlésű rozsliszt (1 pohár=2,5dl) 1,5 pohár fehér kenyérliszt 2 kk sikér 1 ek koriander mag 2 kk egész kömény 3 kk só 1/2 kocka élesztő 1…
Ötcsillagos liget
…alig teszek bele lisztet – az is teljes kiőrlésű – és kanállal mérem a diót). Amikor megsült a piskóta, még melegen ráreszelünk a tetejére 5 dkg fehér csokit – de…
Karácsonyi puszedli
…1 kg liszt (tetszés szerint lehet finomliszt vagy teljes kiőrlésű) 1 csomag szalalkáli A mázhoz: 3 tojásfehérje 30 dkg porcukor citromlé Elkészítés: A pohár cukrot megpörköljük, felengedjük a vízzel. Közben…
Kotlós és csibéi
…teáskanál só 30 dkg búzaliszt 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 dl langyos tej 10 dkg barna cukor 1 csomag élesztő 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, hozzáadunk…
Kovászos fehérkenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csipet aszkorbinsav 1.5 dkg élesztő 2 kis mérőkanál só 1 nagy mérőkanál cukor 15 dkg rétesliszt 5 dkg teljes kiörlésű búzaliszt…
Lusta édesség
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 rúd vanília 1 doboz teljes kiőrlésű lisztből készült piskóta 50 dkg sovány túró 4 evőkanál méz igény szerint 12 %-os tejföl…
Citromos-narancsos túrótorta
…db narancs 1 teáskanál reszelt narancshéj 12,5 dkg méz 50 dkg sovány túró 10 levél zselatin A piskótatésztához 3 evőkanál narancsdzsem 1 teáskanál sütőpor 8 dkg teljes kiőrlésű liszt 1…
Barna bejgli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva A tésztához 1 kg teljes kiőrlésű búzaliszt 35 dkg margarin 3 dl tej 20 dkg cukor 1 egész tojás 5…