Reform máglyarakás
Hozzávalók: 5 db teljes kiÅ‘rlésű zsömle vagy kifli (nem túl friss) 3 nagyobb alma 15 dkg sütÅ‘margarin 5 dl vaníliás szójatej (sima is jó) 2 tojás kb. 10 dkg méz…
teljes kiőrlésű kenyér kenyérsütőben kukoricaliszt
Müzlis-csokis keksz
Hozzávalók: 15 dkg gabonapehely (zab, búza, tönkölybúza, rozs vagy ezek keveréke) 5 dkg étcsokoládé 10 dkg teljes kiÅ‘rlésű tönkölybúzaliszt 1 tojás 3-4 evÅ‘kanál méz csipet fahéj 10 dkg vaj késhegynyi…
Gyümölcsös zabkorpás lepény
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:35 perc 1-2 evÅ‘kanál rum vagy néhány csepp rumaroma 1 kiskanál sütÅ‘por 25 dkg zabkorpa 15 dkg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt Graham-liszt 1…
Reform muffin
Hozzávalók: 10 dkg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt 10 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütÅ‘por 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg étcsokoládé 1 tojás 10 dkg barnacukor 0,5 dl olaj 2 dl tej tetszÅ‘leges…
Csörögefánk
Hozzávalók: 25 dkg teljes kiÅ‘rlésű liszt, 5 darab tojássárgája, 1 evÅ‘kanál méz, 4 cl rum, fél dl tejföl, só, vaníliás cukor, olaj Elkészítés: Az átszitált lisztet, mézet, tojássárgáját, rumot, tejfölt,…
Reform piskótatekercs
Hozzávalók: 4 db tojás 2 evÅ‘kaná fruktóz 1 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ 2 evÅ‘kanál teljes kiÅ‘rlésű liszt 1 evÅ‘kanál finomliszt 1/3 csomag sütÅ‘por reszelt citromhéj csipet só 1 citrom leve vanília…
Reform pizza
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt,vagy graham liszt 20 dkg tönkölybúza liszt 10 dkg rétesliszt 2,5 dkg élesztÅ‘ 0,5 dl olaj 3-4 dl víz 1 teáskanál só 2 evÅ‘kanál burgonyapüré…
Reform sütyi-mütyi pogi
Hozzávalók: 50 dkg teljes kiÅ‘rlésű tönkölybúzaliszt 1 evÅ‘kanál méz kevés olaj (kb. 1-2 evÅ‘kanál) 1 csomag sütÅ‘por tej a gyúráshoz só sajt, tökmag vagy szezámmag a tetejére Elkészítés: Egy tálban…
Gyors kovászindÃtás kenyérsütéshez
…kelési idÅ‘ meghosszabbodik, kb. másfél-kétszeresére. Bármilyen kenyérreceptet át lehet alakítani tehát kovászosra (a folyadékszükséglet változhat!), és kenyérsütÅ‘gépben is lehet sütni. A kelési idÅ‘ meghosszabbodása miatt gépben én úgy szoktam sütni,…
Diabetikus muffin (alaprecept)
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiÅ‘rlésű tönkölybúzaliszt 20 szem édesítÅ‘ (kis szemű) 1/2 csomag sütÅ‘por 1,5 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 0,5 dl olaj 2 db tojás 1 pohár natúr…