Toboz
Hozzávalók: 10 dkg puffasztott rizs 3 csomag (36 dkg) tejkaramella 2 evőkanál kakaópor 20 dkg vaj Elkészítés: A tejkaramellát fakanállal összetörjük egy jénai edényben. Hozzáadva a vajat teljes olvadásig keverjük,…
teljes kiőrlésű piskóta recept
Sakktábla torta
…a teljes mennyiséghez adjuk, és jól lehűtjük. Amikor sűrűsödni, dermedni kezd, óvatosan beleforgatjuk a tejszín keményre vert habját, és egy nagyobb méretű, sima csőrös habzsákba töltjük. Kívülről befelé haladva, az…
Tócsiba bújt csirke
…Megjegyzés: A teljes igazság kedvéért hozzátenném, hogy én a Mesterszakácsok mesterművei c. könyvből vettem az alapot, bár ott nem volt a tésztában tejföl és tojás. A receptet Liszizsuzsi küldte. Köszönjük!…
Szezámos gofri
Hozzávalók: 12 dkg teljes őrlésű búzaliszt, 4 tojássárgája 6 evőkanál szezámmag, 2,5 dl tej, 1 dl tejföl, 1 evőkanál méz, 6 dkg vaj, olaj Elkészítés: A lisztet a tejjel kikeverjük…
Marcipános-kakaós-mogyorókrémes fagyi
…mozdulatokkal beleforgatjuk a csokis-marcipános keveréket. A keveréket kiöblített formába öntjük és mélyhűtőbe rakjuk. Megjegyzés: Teljes kihűlése után is tejszínes és puha marad, nem fagy *betonná*. A receptet Kismacs01 küldte. Köszönjük!…
Gyors tiramisu
…krémet a lerakott piskótára töltjük. A krém tetejére ismét kávéba áztatott piskótákat teszünk szépen sorban, hogy befedje a krémet. Végül a piskótákat a tál teljes felületén meghintjük kakaóporral, esetleg fahéjjal…
Túrótorta III.
…kétszer krumplinyomón) áttörjük. Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát megpöttyözünk a teljes mennyiségből elvett margarinnal, az alját és az oldalát kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat)….
Cserépben sült babos egytál
…kissé variálhatjuk, fűszerezni is lehet, de nagyon teljes, finom az íze anélkül is. Mi tarjával szeretjük, de biztos jó más hússal is. A receptet és a fotót Jammy küldte. Köszönjük!…
Almatorta expressz
…és egy kevés citromlével ízesítjük. Alaposan összekeverjük, és a felét még melegen a piskótára öntjük. Újabb piskótasort helyezünk rá, a tetejére pedig ráöntjük az almás massza másik felét. Szépen elsimítjuk…
Mézes-béles (6 személyre)
…Amennyiben a fehér lisztet teljes kiörlésűre cseréljük, a cukor helyett megfelelő mennyiségű édesítőszert, illetve 1,5%-os tejet használunk, könnyebben beépíthető a reform táplálkozásba. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Gyöngyös…