…kristálycukor. Elkészítés: A felfuttatott élesztővel, tejföllel, tojások sárgájával, margarinnal, sóval, tejjel, citrom reszelt héjával tésztát gyúrunk. Egy tiszta konyharuhát meglisztezünk és belekötjük a tésztát. Hideg vízzel telt fazékba fakanállal felakasztjuk,…
…tésztát, közepes lángon kb. 25 perc alatt megsütjük. A többi lapot ugyanígy készítjük el. Krém: a tejből és a darából aránylag sűrű tejbegrízt főzünk, vízzel telt edénybe állítva gyorsan lehűtjük….
…egy terítőt meghintünk liszttel, és a tésztát lazán belekötjük – vigyázva arra, hogy maradjon neki hely a növekedésre. Fakanál nyelére kötve tegyük bele egy hideg vízzel telt fazékba. Addig hagyjuk…
…belekötjük, hogy növekedésre hely maradjon. Fakanál nyelére felfüggesztve, hideg vízzel telt fazékba tesszük, és addig hagyjuk benne (kb. 1 órát), amíg feljön a víz tetejére. A deszkát kristálycukorral meghintjük (lehet…
…tojásokat, a mézet vízfürdőbe (vízzel félig telt edénybe) állítva, habverővel állandó kevergetés mellett felmelegítjük (kb. 5 perc). Az így felmelegített masszát a liszttel és a sütőporral simára keverjük. Az elkészített…
…g) vaníliaízű porcukor Elkészítés A margarint, a cukrot, a tojásokat, a mézet habüstbe tesszük, vízfürdőbe (vízzel félig telt edénybe) állítva habverővel, állandó erőteljes kevergetés mellett felmelegítjük (kb. 5 perc). Az…